果实成熟对磷、钾等养分需求量很大。提高甜度的方法主要是改善土壤、合理施肥、科学管理。疏松、肥沃、呈微酸或中性的土壤有利于提高果实甜度。生物有机肥结合浅耕可以改良土壤团粒结构、增加肥力。经过发酵、充分腐熟的有机肥是提高果实含糖量的重要措施之一。挂果期要提供充足的氮、磷、钾和微量元素，确保果实生长成熟所需的养分。挂果期根部施高钾水溶肥或均衡水溶肥等也有助于增加甜度。在花前、幼果期、膨大期各喷施一次壮果蒂灵，可以提升火龙果吸水吸肥能力，降低落果率，减少裂果、僵果、畸形等情况的发生。
果树生长周期长需肥量大，果树追肥多在绿叶期以及花后结果开始，很好是追施时效水溶肥促进养分快速吸收转化利用，下面为大家做详细介绍。
果树什么时候施肥
（1）绿叶期，春季开始果树发芽，在发芽过后应追施氮肥，促进果树叶子以及枝条生长，充足的养分对果树开花挂果有很大帮助。
（2）花后施肥，果树在花期尽量不要追肥，花期是坐果的关键时期，对养分环境要求较高，稍有不慎会造成烧花，可在花后开始结果时及时追肥供给养分，促进果实膨大和着色。
水溶膨果肥料底肥基施、叶面喷施与根部冲施相结合,增施钙肥。钙能提高果实果皮韧性,促使细胞壁的发育,从而提高果实的抗裂能力。在幼果期和果实膨大期喷施螯合钙，防落果、裂果、僵果、畸形果，使果实着色靓丽、果型美、品味佳。应着重在硬核前适当供应肥水，调节氮肥的使用量，不宜过多也不宜过少;梅雨季节要及时排水，防止果园积水，及时进行土壤管理，改善根系生长条件;通过夏季修剪，防止枝条徒长，改善树冠内光照条件，提高叶片光合能力。此外，还应注意防虫害，防止早期落叶。
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