零号土猪好不好吃-武汉金汇鲜公司

土猪肉是什么？土猪是需要一年左右才能养出来，商品白猪只需要4个月左右，另外品种问题，白猪纤维粗，吃起来容易起渣，土猪细腻，含不饱和脂肪酸、氨基酸，营养价值高，重量100公斤左右。这样饲养出来的老猪，皮厚，不肥，很瘦，煮熟后，有香味，让舌尖品偿的美食，这就是土养的猪肉。在零号土猪的生态牧场里，一直沿袭着当地养殖历史悠久的土猪猪种“猫头土杂”的品种繁育，育成后的土猪体型带膘，尖头，零号土猪好不好吃，臀部肉多，抵抗力强。是名副其实的“走地猪”，更是***认定的土家原生态优良品种。

三元猪的饲养环境普遍是人工猪舍，多头三元猪挤在一个栏中，拥挤不堪且生长环境差。三元猪生长速度快、品质却在不断降低，吃起来没有太美味的口感，这便是大家越来越想念儿时猪肉味道的原因。

零号土猪旗下恩施黑毛土猪生长放养于高山基地，自由跑山、觅食，缓慢生长而成，口感鲜嫩、肥而不腻，目前12月冬至出栏的零号年猪仅1限100头，赶紧搜索“年猪计划”小程序加收藏！数量有限先到1先得，错过真的就没有啦！

土猪饲养方式：

历经深山，漫养四季，食粗粮、引泉水。土家原生态，土法饲好猪。从土家农耕文化中传承来的。种稻吃米，养猪吃肉。零号土猪的饲养方式一直保持着土家族传统的饲养方式，选用当地种植的作物与山泉水来饲养土猪。并能保证适量的“放风”运动。

1、土猪宰杀后其猪皮白中发青，瘦肉肉质比较细且颜色呈鲜红色，而瘦肉型猪的瘦肉颜色较浅；

2、用手摸，土猪的瘦肉摸起来弹性好，而瘦肉型猪的弹性略差，背膘摸起来较软；

3、从肥瘦比例看，土猪的肥膘（皮层下的脂肪）较厚，大约有三四指厚，肥肉所占的比例比瘦肉型猪高，而瘦肉型猪的肥肉则较少；

4、土猪肉吃起来有自然肉香味，有嚼头，而普通猪肉则没有这个特点。

零号土猪好不好吃-武汉金汇鲜公司由武汉金汇鲜商贸有限公司提供。武汉金汇鲜商贸有限公司是湖北 武汉 ,猪肉的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在零号土猪***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创零号土猪更加美好的未来。