水分活度仪使用方法
1、连接电源，测量传感器及打印机，然后按电源键"POWER"开机。
2、仪器出现"欢迎使用深圳冠亚活度仪"后，进入测量界面。
3、准备好待检测样品，提前放入活度仪的样品皿里。
4、然后用的工具将盛有样品的样品皿放入活度仪的测量室里。
5、在操作界面上，输入样品的检测时间，水活度，仪器开始进入测试状态。
6、在测试过程中，可以点击曲线，可以实时查看样品的活度曲线。
7、待样品测试完成后，仪器会自动提示测试完成，样品的活度值锁定。
8、点击"打印"打印样品的活度值和温度值。
9、然后打开测量室取出样品皿，水活度代理，用毛刷清理样品皿，待下次测试使用。
水分活度仪含义
水分活度主要反应食品平衡状态下自由水分的多少，水活度公司，反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通过测量食品的水分活度，选择合理的包装和储藏方法，可以减少防腐剂的使用，可以判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。
水分活度仪工作原理是把被测样品置于密封的空间内，在保持恒温的条件下，使样品与周围空气的蒸汽压达到平衡，这时就可以以气体空间的水蒸汽压作为样品蒸汽压的数值。同时，在一定温度下纯水的饱和蒸汽压是一定的，所以可以应用上述水分活度定义的公式，计算出被测食品的水分活度。
水分活度仪测定方法
● 快速测量
采用平衡相对湿度国际的标准方法或其他二级方法测量水分活度，快速获得测量结果，触摸屏显示
● 样品温度可实时监测。
由于样品的水分活度会随着温度的变化而改变。所以水分活度仪都需要在当前温度下进行检测样品的水分活度值.这样对于该样品的保质期才具有指导意义。
● 标准溶液
标准溶液有饱和盐溶液和非饱和盐溶液两种，饱和盐溶液的水分活度会随着温度的变化而改变，相对而言，非饱和盐溶液则对温度不是那么敏感，而且可以根据需要配制不同水分活度值的标准溶液。
● 使用简单
无论是实验室科研人员还是生产线上操作人员，都可方便使用。
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