煮粽子时水面一定要超过粽子，而且一定要浸过粽子两寸左右，泸溪粽子煮锅，这是因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水不够多，上面的粽子会被顶出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不够软糯。没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。
山东省博兴佰恒厨房设备厂是煮粽子锅、燃气煮粽子锅、电加热煮粽子锅、不锈钢煮粽子锅等产品生产销售的厂家。
粽子不同，大型粽子煮锅，煮的时间就不一样
粽子的配料不同，煮的时间自然是不一样了。如果只是一般的糯米粽，煮半个小时就可以了。如果是八宝、鲜肉类的，电加热粽子煮锅，时间就要长一些了。所以，在煮粽子的时候一定要分清粽子的种类，这样才能准确的掌握时间。
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在端午节时，一家人其乐融融的包粽子，这莫过于天底下幸福的事，粽子煮锅厂家，然而在粽子包完之后，又面临一个很大的问题，那就是煮粽子。关于煮粽子的说法有很多，有说用冷水的，有说用热水的，有说用普通锅的，有说用高压锅的，还别说，煮粽子真的需要一定的技巧，如果不注意一些细节的话，煮出来的粽子很容易夹生，所谓夹生就是表面熟了，里面没熟。
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