学披萨制作怎么样-普陀学披萨制作-中萨炸鸡培训班(查看)

披萨店不论规模大小，菜单是门店传递给顾客的一个脸面，哪怕只有简单的一张纸，里面也蕴含着太多学问，并不是标注上产品类别、名称、价格，就OK的。制作菜单时也要投入设计上的小心思。

菜单设计要合理运用一些“小心机”、“小手段”，排版美观可以增加视觉美感，才能给进店消费的顾客留下深刻的印象，愿意来消费；巧妙的图文布局，提高点餐效率和翻台率，而我们才能赚到钱。

所以，中小型披萨店的创业伙伴们在进行菜单设计时，要多注意下面这几个问题：

纸张的选择

菜单是我们传递给顾客的初印象，制作时既要考虑成本，学披萨的制作方法，也要能传递餐厅“小而美、小而精”的价值。所以需要准备长期重复使用的菜单，及一次性菜单。长期菜单的纸张要厚实耐磨耐脏，学披萨制作怎么样，而一次性菜单的纸张要实惠，但排版不能太随意。

色彩的运用

菜单上的颜色会迅速吸引顾客并引导其去选择相关餐品，比如绿色、橙色、***、红色等跳跃的颜色。门店的爆品、新品、必点餐品等都可在菜单上用醒目的红底白字来标识出来，便于吸引顾客快速发现。

文字的描述

菜单不只有品名和价格，餐品的文字描述很重要（如食材配料酱料等），字体要简洁清晰，确保菜单上的文字都能让顾客在餐厅灯光下看清楚。另外，根据门店目标消费群体的***，决定是否要加上英文来描述餐品。

中小型披萨店的主营产品是披萨，菜单设计要围绕披萨展开，另外也要布局一定比重的其他餐品，如意面、牛排、沙拉、汉堡、炸鸡、浓汤、饮品等，做到“小而精、小而美、小而全”，减少客户流失率，增加门店营业额。

Dr.Pizza坚信，好产品会说话，好菜单会***。想创业开披萨店的伙伴们，普陀学披萨制作，在学好披萨技术、做好披萨产品的同时，对于门店方方面面的设计布局也要上心，多学习前辈的经验，多听听老师的分析，提高创业成功率，早日走上致富大道。

精心打造的披萨培训课程，培训内容以全新升级的面团配方和发酵技术为主，教学8款风格迥异、品质极高的全新手工比萨饼底，结合不同的烘烤技术、自主研发的馅料加工方式和十多款自制特色酱汁，呈现15款口味比萨。

Dr.Pizza综合以往多年的培训经验，直面比萨行业的现状和未来，研发团队用整年的时间对培训课程作出系统优化工作，全新推出《美式披萨创业班》培训课程，努力推动中国比萨商业环境以及比萨文化的发展，帮助中国自主比萨品牌有效提高品牌影响力，获得更好的商业发展空间。

我们国内的披萨现在的加盟非常的简单，一般来讲它不是很可靠，毕竟现在的披萨它要面临着很大的问题，就是说一些市场的压力啊，还有其他店铺的一些竞争压力，所以说要想在这这样的情况下共存的话，必须要努力认真经营才行。否则也会遇到一些问题。

同时，为实现创业班学员自主建立菜单的能力，课程中还会教学意面类、米饭类、沙拉类、小吃类等丰富餐品，材料选用、烹饪方式、出品摆盘、产品口味等都是当下市场正流行的好产品。

每一位学员在8天的披萨培训时间内，都能速掌握披萨产品制作的基础技术，具备***自主开发新产品的能力，学披萨制作去哪里，学会规划厨房、物料采购、店面运营等比萨店的规范运作流程，真正获得自己在当地市场上独有的竞争实力。

学习掌握披萨制作技术非常重要，建议选择可信赖的好学校去参加披萨培训。在选择披萨培训学校时要方面考量，真正学会一技之长，学会披萨制作。

披萨培训学校怎么选？从上世纪90年代进入中国市场算起，国内披萨市场也已30年，披萨消费市场越来越稳定，喜欢披萨的消费者越来越多，想要加入披萨行业的创业者也越来越多。

培训收费差距大，学习成果差距更大。

别人愿意以很低的价格做披萨培训，要么是被新手练手了，要么就只是学了一个死配方。Dr.Pizza的披萨培训班学费要高一些，学时8天，再加上交通和食宿，总开销大致要1万元以上。而Dr.Pizza带给大家的是周到科学严谨的教学辅导、课程规划、福利支持、校企合作，让披萨师早日迈入成功路！

环境硬件跟不上，学习需求难以满足。

很多培训机构的教学环境、硬件设备都比较陈旧落后，很难保证产品的风味和品质。Dr.Pizza研发实训教室历经多次革新装修，配备的设备器具都是精挑细选的，既有品质口碑较好的国产设备，也有源自意大利、美国、韩国等的大件设备。同时配备多媒体教室和学员休息室，让大家保持良好学习状态。

跟对老师找对方法，学习质量有保障。

进入披萨行业没那么难，但也没那么简单。想在短时间内让披萨制作技艺突飞猛进不现实。手工制饼不是一蹴而就的，每个人对新技术的接受程度不一样，跟对老师找对方法的同时，还需勤练习，不断提升制饼完成速度、饼底均匀度、饼边美观度等，让手工披萨技术真正掌握在手中。

守护你的披萨梦想，后期福利不间断。

Dr.Pizza以行动守护每一份披萨梦想，参加Dr.Pizza披萨培训课程的伙伴们，除了基础披萨技术外，学校还会给大家提供技术支持，比如整套的厨房标准操作手册、厨房管理体系表格、采购标准&采购渠道等。与此同时，公司会定期回访大家的学习开店情况，在***巡店中予以对症指导。