发酵罐的传动
传动
（1）搅拌转速
为适应发酵工艺节能需要，电机采用变频器调速。发酵罐转速由传统的固定变为可调，可节约用电20％—25％。
（2）轴承
为消除轴磨损，发酵罐厂家，采用不乱器代替中间轴承和底轴承，可以减少制造和维修用度。
节能发酵罐跟着谷氨酸发酵出产的发展，新工艺新技术不断被采用。特别是谷氨酸发酵采用大种量、大风量，流加糖连续上罐发酵工艺。使原传统的发酵罐显露不足，难以知足发酵新工艺的要求。也不适应节能降耗发酵大出产的需要。
发酵罐的罐体预清洗方式
将罐上pH和DO电极插孔用少量自来水冲洗干净，后用配套活塞塞上，发酵罐价格，并用螺盖旋紧。并将操作内容记录。
发酵罐
关于控制方式，有手动控制和自动控制两类：手动控制：这是简易的控制方法。手动控制方法简单，涟水发酵罐，不需特殊的附加装置，***费用较少，劳动强度较大，控制的合适也可减少误差。自动控制：采用自动控制时，必须使测定元件产生输出信号并用仪表监视。如测定温度时，可用热电偶代替温度计，并与控制部分相连，控制部分再产生信号驱动执行元件进行操作。
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