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碳酸氢铵是什么
碳酸氢铵属于碳酸盐。碳酸氢铵可促进作物生长和光合作用，对长叶幼苗的催苗期，可直接作追肥，或作底肥，用作食品发酵剂、，或作为高l级食品发酵剂。将其与碳酸氢钠混合使用，可制成面包、饼干、煎饼等膨松剂，也可制成泡沫塑料果汁。也可用于青菜，竹笋等烫漂，也可用于医l药***。
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碳酸氢铵介绍
碳酸氢铵是碳酸盐的一种，化学式为NH4HCO3，在常温下呈白色，为固体粉末或颗粒。
由化学式看，碳酸氢铵中含有 N (氮)元素，这一点不难发现。因此碳酸氢铵可被用作肥料(氮肥)。其俗名有“碳酸氢氨”，“碳铵”，“碳氨”等。碳酸氢铵中纯氮的质量分数约为17.72%。
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碳酸氢铵性质与稳定性
稳定的温度，避免氧化性强的酸性接触，具有热不稳定性，固体在58℃，水溶液在70℃分解。
溶解在甘油中，在350℃下分解成二氧化碳和氨气。具有吸湿性，吸湿和受潮后会散发刺激性的氨气气味，干燥时无氨气气味。容易在空中l风化。
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碳酸氢铵多样化的用途
1、作为海绵橡胶制品的发泡剂，碳酸氢铵的用量可达到10%~15%。此产品拆卸过程是可逆的，因而可控制拆卸速度，可制成均匀微孔发泡产品。
2、碳酸氢铵是一种中性肥料，可用于多种作物和土壤中。它的纯产品可以用在食品工业和医l药工业中。
3、用作食品高l级发酵剂。可以将碳酸氢钠与面包、饼干、薄饼等膨松剂混合使用，也可以将发泡粉制成果汁。
4、还用于热药l物和***，如绿叶蔬菜和竹笋。
5.用作碱，膨松剂，缓冲剂，气体充填剂。
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二氧化碳的作用
第i一，快速高i效
与尿素相比，尿素施入土壤后不能直接被作物吸收，在条件允许时还需进行一系列的转化，以达到被作物吸收的目的，施肥效果稍晚。施用碳铵后立即被土壤胶体吸附，直接供作物吸收利用，当天见i效。
二是双重肥效碳铵施用于土壤中，形成氨和二氧化碳，氨气被作物根系利用，二氧化碳作为气肥被作物直接吸收。
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碳酸氢铵，也叫碳铵，是一种含氮17.7%的碳酸盐。可以作氮肥，因其可以分解成NH3,CO2,H2O三种气体而消失，所以又被称为气肥。由氨，二氧化碳和水为原料生产碳铵。CN是一种无(硫)酸根氮肥，无色或浅粒、板状或柱状结晶，三种成分均为作物养分，不含***的中间产品和***终分解物，长期使用不影响土壤质量，是氮肥中***安全的品种之一。氨气(Ammonium bicarbonate)是氨的碳酸盐，具有NH4HCO3的分子式。碳酸氢铵溶液还可以通入二氧化碳。白色粉末状，有浓烈的氨臭，易溶于水。将碳酸氢铵溶液置于空气中或加热时，会释放出二氧化碳，并使溶液变成碱性。
