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上海中萨实业有限公司

普通会员5
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企业等级:普通会员
经营模式:商业服务
所在地区:上海 上海
联系卖家:李荣杰
手机号码:13482453142
公司官网:www.chinadrpizza.com
企业地址:上海市闵行区南华街55号10号楼4楼
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Dr.Pizza是中国比萨商业咨询的品牌,品牌隶属于上海中萨实业有限公司,为比萨经营者提供技术、产品、运营、投资等一体化的咨询服务。我们努力推动中国比萨商业环境以及比萨文化的发展,帮助中国自主比萨品牌有效提高品牌影响力,获得更好的商业发展空间。为此,我们开放自己、变革自己、挑战自己,以适应中国比萨行......

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产品编号:1000000000021637240                    更新时间:2023-01-17
价格: 来电议定
上海中萨实业有限公司

上海中萨实业有限公司

  • 主营业务:披萨培训,炸鸡培训,牛排培训,汉堡培训,轻餐培训,建店咨询
  • 公司官网:www.chinadrpizza.com
  • 公司地址:上海市闵行区南华街55号10号楼4楼

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李荣杰 13482453142

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产品详情
学披萨制作披萨培训学校哪里比较好

学比萨技术需要多少钱呢?学费的高低也是很多人选择比萨培训机构考虑的主要因素之一。对于想要开店创业的伙伴们来说,学费也是本钱的一部分,也要合理规划,去哪里学披萨制作,多家对比。





Dr.Pizza创食学院扎根西式快餐领域十余年,学做披萨,专注比萨、牛排、比萨、意面、炸鸡等品类,会定期开授短期精品手作比萨培训班,小班互动教学、全员上手实操、保证教学质量。

Dr.Pizza创食学院还有长期合作的原料/设备/器具/包材供应商厂家,这些供应商资源都可以打包分享给学员伙伴,帮助学员早日顺利开店创业。还在找寻靠谱比萨培训机构的朋友们,南通学披萨制作,可联系Dr.Pizza来校实地考察、试吃产品,考察满意后再报名学习比萨培训课程。








Dr.Pizza美式披萨创业班PROの披萨技术培训学习的那些事儿

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披萨培训课程是怎么安排的?除了披萨会教其他的吗?

8天的披萨培训课程以披萨为主,市面上比较流行的披萨系列都有教,比如纽约薄饼系列、芝心系列、系列、铁盘系列、薄脆系列等。同时为了帮助大家丰富产品,更好地建立菜单,8天的课程中还会有一些意面、焗饭、沙拉、小食、自制酱汁等的学习。除此之外还有讲解一些开店细节、物料采购等知识。


披萨培训课程的是冷发技术,还是热发技术呢?

我们的的发酵技术就是低温冷藏发酵技术(冷发技术),这也是目前市场上较为***的披萨技术,这是利用微生物在一个温度相对比较低的环境下进行发酵,其发酵的时间更长,过程更平稳,品质也更稳定,烘焙后的风味(麦香味、发酵香味、烘烤香味等)和质地(色泽金黄有食欲、***细腻更松软、饼边酥脆有嚼劲等)都属。




罗马披萨是意大利北部披萨的杰出代表,它和拿坡里披萨有着很大的区别,它没有松软膨大的饼边,它会颠覆你对披萨的认知,因为它轻薄、酥脆、柔韧……

通常来说,罗马披萨有饼边轻薄偏脆,饼底柔软耐嚼,配料新鲜美味。不同于拿坡里披萨的众多蔬菜类食材,罗马式披萨的取材更为丰富多样,且更多的是对肉类、海鲜的迷恋。




但罗马式披萨同样追求简单精致,所用的食材不用复杂,在哪里学披萨饼的制作,美味就是。而要制作好吃的罗马披萨,对原材料有着严格的要求。在薄而脆的饼底上加入精心挑选的新鲜食材,才会让食材的美味充盈在食客的口中,多变的馅料组合带来截然不同的味蕾体验,几块下去并没有面饼带来的饱腹感,反而更让食客回味无穷、恋恋不舍。

在Dr.Pizza比萨学院的意式比萨班班课程中,对于罗马披萨众多口味的诠释也很丰富,优选众多食材,比如布拉格火腿、意大利香草肠、辣味萨拉米肠、圣丹尼火腿、三文鱼、龙利鱼、瑞可塔芝士、水牛芝士、斯卡莫扎芝士、高贡佐拉芝士、帕玛森芝士、番茄、罗勒、芝麻菜、茄子、***、蘑菇等。


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