一般人对于可追溯性的概念，相当于供应链可追溯性。供应链可追溯性是指可以(溯及)从原材料和零件的采购到加工、流通、销售历史记录的状态。制造者可以知道自己制造的产品“去往哪里(=可)”，下游工序的业者或消费者可以知道自己手中的产品“来自哪里(=可溯及)”。在发动机装配工厂中，从供应商购入凸轮轴、活塞等发动机零件，将这些零件装配起来。管理、使用这些产品的制造历史记录和检查结果的信息也可以称作内部可追溯性。
产品追溯是什么意思
简单来说就是给产品上个数字，在溯源系统记录产品从原料到消费的信息，包含原料、加工、成品、仓库入库、经销商等，消费者扫码后就可以查看这些具体信息，这就是产品溯源。像报价、实行等更加具体的信息你可以找品信通之类的溯源公司询问，产品追溯系统，反正打电话问问也不用钱，溯源：就是能找到该产品是在哪里？在什么时间？那些人生产的等信息！
食品安全追溯近年来，多次出台重农强农的政策措施，逐步实现推进农业信息服务技术发展，***开发信息采集、作业和管理信息、远程数字化和可视化、食品安全预警等技术，从而不断促进企业“生产经营信息化”。消费者在购物时关心的就是商品是否是真货。一方面，现在市场上造假、知假、售***行为屡禁不止；另一方面，企业的商品被，无法及时发现并确定产品的来源，企业的正当利益也受到了损害。通过溯源系统赋予每个商品追溯码，对商品进行一对一的绑定，消费者通过扫码就可以获取商品的详细信息与查询次数，如果是次被查询，一般可认为该商品为行业。
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