一种茶叶微波杀青设备，包括一用于放置茶叶的滚筒，所述滚筒外设有外筒，所述外筒底部内侧设有微波发生器，外筒顶部设有抽气扇，外筒两侧设有封闭盖，滚筒一侧固定连接有转轴，转轴由设置于外筒旁侧的电动机驱动。本实用新型结构简单，茶叶采用微波杀青热、处理时间短、加热均匀一致、对加热材料***性小同时利用滚筒也避免了茶青之间因重叠而导致杀青不完全等问题造成所制得的茶叶香气不够、口感平淡等品质下降等质量问题。
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叶绿素方面，同样是微波杀青的绿茶叶绿素含量较高，锅炒杀青的绿茶叶绿素保留量低，说明高温、长时间的杀青不利于保留鲜叶中的***C和叶绿素。
总的来看，大型杀青机哪家好，感官品质上，得分高的是蒸汽、热风组合杀青，其次是微波杀青，总得分低的是锅炒杀青，箱式杀青机哪家好，但这种方式的香气表现更好。
从内含物质变化来看，微波杀青能限度保留茶叶的营养成分，其次是蒸汽-热风组合杀青。
不过，以上仅是一种参考依据，对于不同品种、不同季节、不同嫩度的鲜叶，还是要依据合适的方式进行不同的杀青方式，茶叶杀青机哪家好，而且杀青水平的高度同样对绿茶成茶品质有决定性影响。
菊花微波杀青机，以解决现在使用微波杀青机易烧焦菊花的问题，包括有对菊花杀青的微波室，所述微波室内设有罩住输送带的防护罩，所述防护罩包括弧顶，所述弧顶的内壁为倾斜面，杀青机哪家好，所述倾斜方向为输送带的传送方向，弧顶在较低一端设有导流管，所述导流管接有储水槽，所述储水槽固定设置在防护罩内，包括储水槽的底部设有出水管，所述储水槽的侧壁设有进水管，所述出水管与进水管均设置有阀门，使用本方案对菊花进行杀青，菊花不会产生被烧焦的问题，杀青后的菊花色泽鲜艳均匀，外形美观，品质更好.
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