









200斩拌机有三速式跟变频式两种款式,三速的刀速由低速、中速、高速的转变,设备运行平稳。具有节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计更为合理。
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,鱼糜斩拌机出厂价,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械
配置:
整机采用SUS304不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗。
1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承;电机符合欧标,鱼糜斩拌机报价,抗过载能力强。
5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率好,效果更好。
6、刀尖与斩锅的间隙小于1.5mm.
肉类斩拌机应用范围
肉类斩拌机广泛应用于蔬菜加工,肉类加工,豆制品加工等,是生产肉丸,香肠,鱼糜斩拌机,豆腐,鱼豆腐,馅料斩切加工,鸡蛋干制作等的必要设备。我公司生产的斩拌机系列型号齐全分为:20型,40型,80型,125型,330型。根据用户不同的需求,选择合适的规格型号。
斩拌机是生产肉制品所需的关键设备,尤其是生产西式火腿的必要设备。该机不仅可以将肉块、碎肉、肉皮和脂肪等主要原料切成肉末,还可以将主要辅料搅拌成均匀的乳化物,使切碎和绞碎的肉混合乳化一次完成,以提高肠类或其他肉制品的细度和弹性,从而提高产品的产量和口味质量。
鱼糜斩拌机
斩拌机主要用于肉制品、肠类、水饺、水产加工等大型食品行业中,原理是利用斩刀高速旋转的斩切作用,把肉块,鱼糜斩拌机现货供应,碎肉,脂肪等关键原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,辅料一起搅拌均匀,是肉制品加工行业中的关键设备。
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鱼糜斩拌机


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