大家需要准备好原材料，面粉、鸡蛋、食用油、鸡蛋、盐、白糖、花椒面和酵母粉等，然后一步就是制作烧饼的酥油了，毕竟烧饼可不是放入油锅炸的，所以要事先在饼上涂抹一层酥油。这个做法也很容易，起锅烧油后将油倒入碗内，然后放到一边等它变冷，之后加入花椒面和盐，搅拌均匀就做成了一碗香气四溢的酥油了。第二步就是和面，很多人都嫌和面太麻烦，其实烧饼的面饼比起其他的面制品，做起来更为简单。用一个大盆，将准备好的面粉酵母粉放进去
4、再看一下面团，自动恒温烧饼机厂家，醒发好的面团是原来的两倍大，里边有丰富的蜂窝，面团上撒一些干面粉给它排排气，然后转移到案板上，好好的揉一下，揉成光滑的面团，自动恒温烧饼机厂家价格，然后分割成两个部分。擀成薄薄的长条状，把油酥抹上去，用刮板将油酥刮平，然后拿着一头，自动恒温烧饼机厂家价格，一边抻拉一边卷起来，这样做出的饼层次更多。然后从中间一分为二，把它立起来，心的部分朝上，然后给它按压下去，自动恒温烧饼机厂家多少钱一台，这样能保证层次美的打开。刚擀好的饼先不要用，盖起来松弛10分钟，这样做好的饼会更松软
11?卷起来抻长一些然后切成段。12取一段将两头往中间对折，然后再整理成球状，放在案板上稍微按扁即可。?13所有的烧饼坯子都做好。14在表面蘸上生抽然后再放在芝麻盘里蘸上芝麻仁。15做好的生坯用擀面棍稍微擀擀，也可以用手掌按平。?16放在烤箱里用190度烘烤20分钟。（如果没有烤箱用电饼铛或是平底锅烙也行。）17烤好以后及时从烤箱里取出烧饼，放在烤网上稍微晾晾即可开吃。小提示：芝麻酱里放点老抽是为了调色，如果你不喜欢可以不放，茴香和花椒好每次现炒，那样捣好的粉味道香，放久了香味就会减淡很多?
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