洗碗机设备是餐具清洗消毒设备中不可缺少的一部分。而商用洗碗机大多用于餐具消毒公司，食堂，酒店，大型餐厅等。对于不同的行业选择洗碗机的都不太一样，下面为您介绍的是餐具消毒企业对机械设备的要求：
1、省人工、省水电；洗的干净，真正能的消毒，机械设备操作简单方便不会故障或者是很少出故障。要是能以上称述的要求，餐具消毒企业在选购机械设备时要特别注意三点：一要根据自己的业务量选购机械设备，如果你在一个二三十万人口的小镇建厂和在一个上百万人或上千万人口的都市建厂，选择机械设备的大小完全是不一样的。二是根据厂房长和宽确定机械设备长度是否需要安装拐弯等。三是一定要选择正规厂家制造的机械设备要看他们是否“标准”，千万不要用“版”的机械设备。有些“版”一年换一个牌子，维修无着落。
2、在的时候洗碗机都只有两个大件；用手工大体的清洗一下，送入前面一台设备里水冲喷淋，风吹掉一些水后过渡到第二台设备烘干消毒。那里大都是手工包装，一个工人日产只有200套左右，后来自动包装机迅速普遍使用，如用自动包装机，一个工人日产量可达到400左右。这是代机。
深圳市迪沃斯电器有限公司，主营各类型商用洗碗机，欢迎新老用户来电咨询。
避开这些误区，找到合适的洗碗机！（1）
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误区1：洗碗机洗得不够干净
在对洗碗机的误解排名中，“洗得不干净”一定排名前！造成这种误区的原因有很多：
1、中国饮食多油腻且烹饪方式花样多，这使得中式餐具往往比西式餐具承受的油腻更多，人们总觉得机器洗比不了自己手洗得干净；
2、中式餐具种类多样，因为美食的多样性、所以中式餐具往往种类也更多一些，机器太过“死板”，一些设计复杂的餐具机器未必能够洗得干净。
但事实上，洗过碗的都知道，重油黏腻的问题还真的很容易解决。高温热水+高压水流冲洗完够轻松分解油脂生物酶从而洗净碗碟餐具，问题不大。
对于迪沃斯揭盖式洗碗机而言，水温高达90℃以上，溶解油污之余、还可以使得分解油脂生物酶发挥的活性，在不损伤餐具的情况下将清洁度高度提升。
商用洗碗机选哪家好？？
为什么选择品牌很重要？品牌意味着技术和供应链的沉淀，这能在很大程度上保证产品以更低的价格，获得更的质量、更稳定的性能、更人性化的设计。作为沉淀行业十八年的商厨品牌，我们有信心说买商用洗碗机请选迪沃斯。
耐用&可靠
耐用和可靠是商业机械的显著的两个特征， 水和电作为维持洗碗机运转的重要因素， 它们的质量直接影响洗碗机的寿命，麦大厨洗碗机的用料和创新的内部设计，让使用者更加方便地操作和管理同时机器也可以保持的状态。
简约&
洗碗机外部： 简约的设计洗碗机外部装有大圆形窗， 通过窗可以看到洗碗机运转的重要过程--清洗和漂洗， 使用者和技术人员都能确认操作是否安全卫生。
洗碗机内部： 的空间设计在洗碗机内部，重要的零部件之间留有足够的空间，方便维修和管理，对于机器内部的散热，我们采用背板镂空的方法，在背板留出经计算了的一定数量和大小的小孔，并在这范围内将采用面积的孔，防止水花溅入和虫子进入机器内。
***技术
采用国外前沿技术和高质量材料， 我们保证麦大厨洗碗机具有的清洗和漂洗效果。 为使产品适应本土化需求， 我们不断寻求产品优化的手段， 提高产品的适用性。