龙须笋哪家不错-四川沐之源食品-四川龙须笋

    竹笋的成长期较为短，夏季的竹笋，成长期一般就1-两个月。这般短的成长期，假如错过了这一时间段又爱吃笋该怎么办？那么就只有把竹笋晒干，那样一年四季都是有笋干吃完。四川嫩笋干提到晒笋干，那你又是否懂晒笋干长霉需不需要焯水呢？有的人说要焯水再晒，也有些人说可以不焯水，立即晒干。

    那晒笋干到底是要焯水或是不用焯水呢？晒笋干要焯水吗？今日教你2招晒笋干的恰当方式，煮肉超香，放一年也不会坏。据我十几年的晒笋干方式，一能够把鲜竹笋切片四川嫩笋干后焯水再晒；二能够立即把生笋切片晒这叫生晒笋干。无论哪一种晒法，晒干的笋干鲜美极其，美味有嚼劲。话不多说，赶快把晒笋四川嫩笋干的俩种方式共享给大伙儿。

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视频作者：峨眉山沐之源食品有限公司

豌豆焖笋

       豌豆焖笋【口感】：咸香【难度系数】：切墩（初中级）【時间】：10-三十分钟【归类】：大家菜荤菜老少咸宜主要材料：笋1斤、豌豆50克、葱段少量、香油一茶匙、生抽酱油三茶匙、糖一茶匙、盐1/2茶匙、味精一茶匙作法：1、笋清洗再切从正中间一剖为二，切割成三厘米上下的条，用加了盐（小量）的开水焯烫二分鐘除掉苦涩味，上海龙须笋，为了更好地保存细嫩口味，要过冷水，随后滤干水份预留。2、碗豆同法滤干水份预留。3、锅外干烧到七成热，放入葱末炒成香气将笋和碗豆放入走红煸炒匀称。豌豆焖笋——豆果4、将调味品放入，加小量冷水未过笋，北京龙须笋盖紧盖子低火焖三分钟，走红收汗就可以。

      峨眉山沐之源食品有限公司是制作手工竹笋排名前一的公司，倾力打造手工竹笋--龙须笋为产品，把峨眉山特色旅游产品推广至各地，在龙须笋品类行业里有了定价权。公司每年以订单采购形式确保原料充足。2016年公司厂区级，拥有龙须笋、苦笋、雪魔芋、甩菜等多条生产线。公司长期坚持自主创新努力实施品牌战略，从商标注册开始，正一步一个脚印申报和争创四川品牌、中国品牌产品。

   冷竹笋是冷箭竹的小苗，发展趋势成长发育在峨眉山景区区平均海拔1400米上边的高山。当农历八月，温度渐渐地转冷的情形下，四川龙须笋，冷笋也慢慢地发展趋势成长发育了。乐山龙须笋冷笋营养丰富，龙须笋加工厂，带有钙铁磷等多种微量元素。新鲜的冷竹笋非常容易坏，因此常被用以生产加工成似细针，如秀发，状若龙须的“龙须笋”，一般把全新升级鮮的冷竹笋生产加工成龙须笋，一是为了更好地更好地可以更好地尽快可以能够可以更好地干燥存储；二是散着乐山龙须笋开的笋更为非常容易进味，龙须笋哪家不错，也更为非常容易安全通道。

   烧煮后的龙须笋吸进去浓醇的卤料，产生脆爽的口味，又有一些嚼劲，舀一勺淋在大米饭上，龙须笋哪家，简易拌拌，呼噜噜一碗饭就下了肚。怪不得老詹吃成那样，这谁顶得住啊！冬季免不了鸡鸭鱼肉招乐山龙须笋乎着，拥有龙须笋的添加，填补膳食纤维素、清理肠道，补充营养元素，当然是的好！