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米粉烘干机家用食品烘干箱

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面条挂面的烘干过程也可以分为4个阶段，即：

一阶段：冷风定条，自然蒸发挂面表面的水分，使面条水分降到28%以内。

二阶段：保潮出汗，保持很高的相对湿度，同时加热，使面条内部的水分向外扩散，使面条水分降到25%以内。

三阶段：升温，在高温低湿环境下使水分迅速蒸发，使面条降到16%以内。

四阶段：降温散热，栀子烘干房，散发面条的热量，葛粉烘干房，再蒸发部分水分，使面条水分达到12.5~14.5%。

牛肉烘干齐奥干燥

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将肉条悬挂好在风干室进行风干或新型热泵牛肉干烘干房内选择智能风干模式。注意：肉条不能滴水，要挂直，无锡烘干房，相互不要粘连、肉条与肉条之间保留一点距离，以利于通风透气，干燥均匀。一般在温度40℃，温度约60%左右的室内环境下，36小时即可干燥一批。这时可见牛肉颜色暗红，手捏感觉干燥且微硬。

风干干燥后的生肉干可以直接进行包装储存入冷库，也可以再进行熟制，如再蒸煮、再烘烤、油炸等。

1、再蒸煮：将干燥好的牛肉平铺在蒸煮盘中，温度以85℃为宜，蒸煮0.5-1小时即可。

2、再烘烤：将干燥好的牛肉平铺摆好，温度以180℃～220℃为宜，苜蓿烘干房，烘烤3-5分钟，即可。

3、油炸至肉干中心温度75℃即可。

肉制品烘干设备﹨齐奥干燥 高温热泵烘干机烘干除湿一体机肉干的制作方法因地域或原料的不同略有差异，但基本程序一致，分为先熟加工再成型干燥及先成型干燥再熟加工两种，前者程序为：选肉→分割→浸泡→预煮→切片→添加调料浸煮→干燥制成熟肉制品，后者程序为选肉→切条→风干干燥→添加调料烘烤制成熟肉制品。本文介绍牛肉干的制作步骤及牛肉干烘干机肉制品烘干机的选择。

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