商用锅灶主要拥有以下优点：
环保：没有燃烧废气、燃烧烟雾排放，没有噪音，没有无功热能排放。传统的煤炭、煤气燃烧时，因与空气中的氧气结合，导致热量散发，以致室温不断上升，云南不锈钢电磁炉工厂，厨房油烟不断增多，同时会释放CO、二氧化碳等***物质，影响***健康。商用电磁大锅灶实现了清洁厨房，保护环境。
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大锅灶是厨房设备中的一种灶具，一般为商用厨房设备。大锅灶坚固耐用，打破以往的燃烧方式，云南不锈钢电磁炉定制，设计合理，造型美观，不锈钢电磁炉，是适用于宾馆、饭店、企***，是厨房内的理想设备。
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想必部分商家在使用电磁大锅灶的时候都遇到过使用一段时间后，同样档位的功率和加热的时间要比以往更慢，那出现这类原因是怎么回事呢？刚买来的新炉子各个配件都是新的，火力当然是很足的；但是用了一段时间后就不一样了。
原因分析：商用电磁炉元器件（比如：IGBT、线盘、电容、整流器、控制芯片、功率板）的质量较差，就会出现功率不足的情况，而且很费电；像老化了的电冰箱，制冷能力差了，但比新的冰箱还耗电是一个道理；随着时间的推移，功率还会减少。
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