






厨房灶具怎么选择!
1.外观:合格品一般较美观、精致,而品则较粗糙,品的外壳一般较薄。同时,应检查灶面是否光洁、无损,四只撑脚是否牢固。
2..调试:好的燃气灶,打火命中率高,一般是百发百中,而品则相反,试烧时,要观察火头大不大,空气中煤气味重不重。好的燃气灶,广东炉灶,火头大,切燃气能充分燃烧,又节能。而不合格品则一般火头小、耗气大,因为不能充分燃烧,所以煤气味较重,观察时,若火头为淡蓝色属正
大锅灶是厨房设备中的一种灶具,一般为商用厨房设备,中餐灶的一种。大锅灶一般可以分为两种:燃气大锅灶、电磁大锅灶。
中餐灶的一种。通常使用80cm以上直径的大锅,主要用于学校、工厂等单位大型食堂,用于炒、烧大锅菜。由于传统大锅灶通常靠风机增加火力,所以噪音很大。新的节能大锅灶不仅节能,而且不用鼓风机,节能、环保、无噪音让该类产品迅速成为传统大锅灶的换代产品。

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