羊奶的营养元素也同样为人称道。含有蛋白质，***，钙、磷等多种物质， 比例均衡，能有效补充***对营养元素的需要。其中蛋白质分子小，更易被***吸收。
1.易于消化吸收：绵羊奶的脂肪球直径小(65%的脂肪球直径小于3μm)，这比牛奶有利于消化吸收和更有效的脂类代谢。（摘自：绵羊奶和山羊奶理化性质的比较《食品工业科枝》）
2.补钙：绵羊奶的乳钙含量很高，羊奶中含有的大量的钙可充分补充钙质流失，增强骨骼对钙的吸收和贮存。
3.绵羊奶中所含的矿物质元素含量较高：绵羊奶中有约 0.9% 总矿物或灰分，牛奶为0.7%。绵羊奶中的 Ca、P、Mg、Zn、Fe 和 Cu 含量比牛奶高，而 K、Na 和 Mn 含量比牛奶低。（摘自：绵羊奶和山羊奶理化性质的比较《食品工业科枝》
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骆驼颇能忍饥耐渴，每饮足1次水， 可数日不喝水，丝路兵团，仍能在炎热、干旱的沙漠地区活动。鼻孔能开闭，丝路兵团驼奶粉好不好，足有肉垫厚皮，适合在沙漠中行走，背有肉峰，内蓄脂肪，胃有三室，胃室有20～30个水脬，可以贮水，丝路兵团绵羊奶粉，红血球可以大幅膨胀吸水来贮水，所以耐饥渴，可以多日不吃不喝，一旦遇到水草，可以大量饮水贮存。
产奶量高吗？
答：一头骆驼一天产奶量是2.5-3.5公斤，丝路兵团生活超市，骆驼不像奶牛那样配合挤奶工作，而且母骆驼（奶驼）必须有亲生幼骆驼吮吸刺激才会分泌奶汁。并且每次的挤奶时间必须在90秒之内完成，一天可以挤2次左右。
新疆地处中国西北、亚欧大陆
自古以来就是多民族聚居的地方
维吾尔族、哈萨克族、锡伯族……
各族人民共同开发建设
创造了灿烂的文化
推动着新疆历史文明的进步发展
对一个去过新疆的人
如果问："对新疆什么印象深？"
除了的美景之外
大都会说"大块吃肉，大碗喝奶"
大盘鸡、烤全羊、熏马肉、
馕包肉、手抓饭、油塔子……
一道道风味浓郁的地方饮食
勾勒出丰富诱人的舌尖文化图谱
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