在储存千禧果过程中，一定要保证气调保鲜库内温度、湿度稳定，温度过低，千禧果会失去鲜味，并且很快因发生冷害；温度过高，天津果蔬气调冷库安装费用，呼吸作用会加强，会加速***生长繁殖而使果实变质，呼吸频率是影响千禧果保鲜的重要因素，因此，千禧果在放入气调保鲜冷库前，要有一个冷却过程即预冷，预冷的温度一般为6-8℃，约经24小时，天津果蔬气调冷库安装，温度逐渐下降便可入库储藏。
千禧果在气调保鲜冷库储藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体，催熟和它摆放在一起的蔬菜水果，缩短他们的保鲜期，因此千禧果建议单端储藏，另外再用塑料袋直接封口包装或者直接用保鲜袋包好的方式进行储藏，这样不仅比直接入气调保鲜库储存时间更长，而且效果更好。
1、采收事项及筛选
为了更好的储存保鲜西梅，采收西梅应以阴天或清晨露水干后采收果实为宜，建议采用人工采摘，减少机械伤，切记在阴雨天采收，以免储藏时发生变质的情况。采收后的西梅按照大小品质分级，剔除有病虫害、畸形、有损伤的果实。
2、预冷操作
为了保证冷库的保鲜效果，西梅入果蔬冷库前须***行预冷操作，预冷方式可采取冷库强风预冷或直接入冷库的方式，预冷降温速度越快，储存效果越好，注意预冷时间不要超过48小时。
3、储藏要求
西梅适宜地储存果蔬冷库的保鲜温度在1-5℃，要注意库内温度稳定，过高过低都不行，温度低于-2℃就会西梅的果肉和引发黑心病，温度过高也会导致果实变色、变坏等现象，天津果蔬气调冷库设计，为了防止西梅由于失水而造成的变软和萎靡，西梅储藏的相对湿度以保持在85%-90%为好，如湿度不足时可在地面喷水，湿度过大也可适当通风换气，以保持库内湿度稳定。
1、用于储藏保鲜的鸡蛋等蛋类产品入库前不可用水冲洗，用水冲洗鸡蛋会***鸡蛋原有的外蛋壳膜，使得微生物细节等更容易进入蛋类而加速鸡蛋等蛋类产品变质。
2、气调冷库管理人员需定期抽查库内储藏的鸡蛋等蛋类食品，及时处理已变质的蛋类产品，天津果蔬气调冷库，防止库内产品交叉，从而避免更大的商品品质损失和商品经济损失，另外，气调系统自动控制库内成分环境且气密性很好，偏低的氧气含量是冷库管理人员在入库前明确知道的，因此，冷库管理人员进入冷库日常管理时一定要先了解及确认冷库中的气体含量。
3、鸡蛋等蛋类食品出库前一定要分段升温，出库前的升温处理是给到鸡蛋等蛋类食品适应外界环境的缓冲，是要进行的，否则鸡蛋等蛋类食品的货架期无法得到有效的保障，也就实现不了气调保鲜冷库储藏的意义了，通常建议鸡蛋等蛋类产品经济企业不管是气调保鲜冷库出库还是普通保鲜冷库出库，一定要升温蛋的温度比外界低3-4℃左右时才能出库，否则也很容易加快出库后的货架期，从而严重影响经济收益和蛋类品质。
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