设备配置：
1.本机采用不锈钢（SUS304），圆弧型封头，滚揉空间大，设计合理，运行噪音小。
2.桨叶圆弧型设计，设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的揉嫩性和外观得到提高。
3.电器防水设置，用户可设定滚揉机自动滚揉，间歇、放气，香肠馅真空拌馅机加工厂，抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。
4.该机采用圆筒内导板自动挤压原理进行滚揉，使肉制品在真空状态下，通过倾斜式滚揉使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被***吸收。
5.同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合，以达到肉质变嫩，口感更好，成品出率高的目的。
6.后面采用螺栓与传动轴连接，便于维修。
7.大口径粉料填料口，可方便地添加相关辅料等添加剂。
8.根据产品特点，可选择人工装料，提升起装料及真空吸料。
9．针对不同产品，可选择单面导板和倒三角“V”型导板，以保证均匀滚揉力度。
10.标准配置为两种运转速度，可选配变频调速。
真空拌馅机整机采用304不锈钢材料制作，双轴为实心进口，扇形搅拌尺可以自由拆卸，有正转、反转功能，设计合理化，结构紧致，没有搅拌死角，混料速度快，自动式出料，食品馅真空拌馅机加工厂，劳动强度低等优点。
拌馅机产品规格为100-1200L，也可要求另行加工定制，设备质量优，多功能，可在短时间内发货。应用广泛是加工肉馅、肉糜、海鲜品以及干果类、水果、蔬菜、***等其他产品搅拌的通用设备。
此机双轴搅拌，可正反转变换，大大的提高了搅拌速度及效果，加上可调真空度。使原料混合更加均匀，更能满足产品工艺要求，真空拌馅机加工厂，并能将物料前期生产产生的气泡抽走，对物料中的***进行无氧灭菌，保持肉色鲜亮，提高保质期，不绣钢制造便于清洗，采用自动控制开启关闭箱盖，出料盖，方便省力。
本机结构合理，与肉接触部分及外包装全部采用不锈钢制造，便于清洗。
本机采用气动控制开启和关闭箱盖，出料盖，供应真空拌馅机加工厂，方便省力。
本机搅拌转向可随时调换，已满足工艺要求。
真空系统设置有物料分离器，当分离器料满后吸口将自动封闭可避免物料吸入真空泵内。
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