在细胞冻存的过程中，程序降温仪器，样本内水分会从液相转变为固相，水分也随之散失，导致细胞内盐、代谢物浓度改变，进而造成渗透压失衡，直接影响冻存细胞的复苏。同时冷冻的速率太快或者太慢，容易导致细胞内水分丧失或形成大冰晶，都不利于细胞存活。另外，快速程序降温仪，生物样本内水分的相变过程也伴随着潜热释放的现象，程序降温仪品牌，在从液相转变为固相时会释放出大量热量，使样本温度瞬速上升。
程序降温仪的密封性和绝缘性，功率和对数据参数的恒定管理，可以让 用户来决定佳的冷冻曲线，并且能提供简单的重复性。温度由两个 探针（腔室和产品）恒定并且的监测，从而确保无暇地控制主要的冷冻程序。产品特点：高可靠性由IMV卡苏科技设计和制造带速释探头的Eurotherm温度控制器氮连接器， 航空级科技完全绝缘的容器（304L抛光不锈钢，内附高密度膨胀聚氨酯泡沫绝缘体）∶样本和受控的氮消耗不会造成冷冻速率的损失。
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