速食生产线小面设备-巩义方锐厂

　　重庆小面设备属于食品机械，因此对于卫生有很高的要求，当设备使用结束之后应该进行清洁，使用清水或者的清洁剂把食品机械上的残留物洗掉，不然食物残渣发霉也会污染设备，因此较好做到每次使用结束都进行清洗。同时还要注意的就是电源和电线的情况，保障电源干燥和远离水源，而电线出现任何磨损都应该及时发现及时修复，老化的电线就要进行更换才行，尤其是很多使用食品机械的地方都有水等液体，更要注意操作安全才行。重庆小面的卫生很重要，生产中的安全问题也应当注意。

　　重庆小面是发源于重庆本地的特色小吃，属于渝菜。从分类上将，重庆小面分为汤面和干溜两大类，广义的小面包括加了浇头的（例如牛肉面）和没加浇头的面条，所以重庆的小面包含了很多的类型。但是它们都具有重庆小面的特点：麻辣、汤红。

　　我们经过打听各家师傅，速食生产线小面设备，终于了解到了重庆小面的具体做法，其实它的做法也不是那么难，按照以下主要步骤就可完成一碗小面的制作。

　　主料：新鲜碱水面。这在重庆地区称之为“水面”，是向做出来的高筋面条里加入少量的碱制作而成，一般采用2毫米左右的细面作为主料。

　　对生产重庆小面生产的公司来说，能够选择一款比较好的重庆小面机，确实能够达到很高的生产效率，并且能够保证制做出来的重庆小面非常美味，在市场中可以有一片天地。只不过在购买时也需要提前了解一下重庆小面机厂家所能够提供的服务怎么样，是否能够达到自己选择的标准，因为也担心没有注意到这一事项，如果出现问题会给自己带来很大的损失。

　　购买重庆小面机可以选方锐机械厂，方锐机械是一家专注于生产食品机械的厂家，生产的小面机采用技术成熟的生产工艺，全自动化生产，节约人工，生产效率快、速度快，更换不同模具可以生产不同（粗、细、扁）适合当地口味的小面，小面机还可生产酸辣面、担担面等多种面食，方锐机械是有多年生产经验的厂家，拥有多名技术人员，售前***有保障.