天津今朝源制冷设备-天津气调保鲜冷冻库价格

一、冷库的分类:

二、1、按冷库容量规模分目前，冷库容量划分也未统一，一般分为大、中、小型：大型冷库的冷藏容量在10000t以上：

中型冷库的冷藏容量在1000~10000t;

小型冷库的冷藏容量在1000t以下。

2、按冷藏设计温度分为高温、中温、低温和超低温四大类冷库：

一般高温冷库的冷藏设计温度在-2℃至+8℃;

中温冷库的冷藏设计温度在-10℃至-23℃;

低温冷库，温度一般在-23℃至-30℃;

超低温速冻冷库，温度一般为-30℃至-80℃。

一、海鲜产品在处理、分拣、包装时一定要小心谨慎，除了快速操作外要避免损伤海产品，如在冷链运输过程中，也一定要保证海鲜运输过程中车体内部温度稳定，若需要长途运输海产品，天津气调保鲜冷冻库安装，可在中途加冰等保障更稳定更低的库温。

二、海鲜产品进库时一定要记载其进出库时间、数量、品种等详细信息，天津气调保鲜冷冻库厂家，把握好存储的安全保鲜时间，如发现有变质食品需及时处理。海鲜冷库包装箱堆放过程中，相互之间留有一定的空间，天津气调保鲜冷冻库价格，以利于库内空气流通，使储藏物品的温度与设计控制温度相同。

三、海鲜冷库采用水冷机组的应检查水池内是否干净，如发现废弃塑料袋等杂物应及时取出，否则会堵住水泵的吸入口，造成水量小或断水。

四、在海鲜产品冷藏过程中，一定要保证库内温度稳定，这是因为库温波动是不利于海产品长期保鲜的。同时，海产品的堆放应在合理的库存容量内，超过库存容量容易使得库温降不下来或者不稳定，也是不利于保鲜的。

五、海鲜冷库管理人员的日常管理时不能马虎，要做好相应的卫生清洁清洗，并及时剔除海鲜度不够或者有异味的海产品，避免发生交叉污染或连续污染。

1、采收事项

为了更好的储藏保鲜火龙果，采收火龙果应以阴天上午或清晨露水干后采收果实为宜，因为露水多的话，会容易造成***和虫害的滋生，采收时，应有果梗部分剪下并附带部分茎肉，带有果梗的火龙果比较耐储藏，注意碰撞挤压，避免发生机械损伤。

2、筛选整理

采收后的火龙果按果实的大小和饱满程度分级包装，同时剔除友病虫害、畸形、有损伤的果实。

3、预冷操作

为了保证冷藏库的保鲜效果，火龙果入库前须***行预冷操作。如果没有经过预冷处理，就直接放进冷藏库，火龙果表皮骤然遇冷，容易被，而且果皮很快变软、色泽变暗，天津气调保鲜冷冻库，甚至果肉变质，预冷方式可采取冷库强风预冷或直接入冷库的方式，预冷降温速度越快，储藏效果越好。建议预冷温度控制在6-8℃。

4、储藏条件

火龙果冷藏库储藏保鲜温度在3-4℃，要注意冷藏库内温度稳定，过高过低都不行，温度低于0℃就会发生冷害使火龙果品质下降；温度过高，会加速果实新陈代谢，缩短储藏期，从而失去食用价值，为了防止火龙果由于失水而造成的变软和变质，冷库的相对湿度以保持在85%-90%为好。