厨房排烟设备厨房排烟风机的选择
首先，需要根据餐厅厨房的室内空间大小和排风罩的布置来选择离心风机所需的排风量：
1、整体风量，厨房排烟设备，根据餐厅厨房室内空间，每小时通风40-60次。比如餐厅厨房，面积160平米，厨房排烟厂家，高宽比3米。自然通风率需要为160X3X60=28800M3/H.
2.根据厨房通风柜迎风面(通风柜直径减去墙体长度)，每秒风力为0.5米长。比如厨房通风柜，直径25m，长度10m。自然通风率需要是3600x (25-10) x 0.5=27000m3/H .
厨房排烟设备制作应遵循什么原则?
1、减少管道阻力
根据厨房排烟设备管道空间结构的总体布置，绘制系统平面布置图，必要时绘制立面布置图或轴测图，尽量缩短长度，切弯顺直，福州厨房排烟，力求平直，减少90以下弯头的应用，尽量减少压力损失，并尽快向项目管理人员提供生产图纸和要求，便于空调、消防、供暖、管道、供电等各种管道的空间协调。
2、注意排烟方向
室外抽油烟、排蒸汽的烟道方向应根据当地主要风向而定，并采用弯头、头罩等部件，尽量避免采用季风方向，厨房排烟安装，以免启动排烟时逆风、阻力变大，关闭时在室内淋水或飘雪。
安装厨房排烟设备有什么预防措施
酒店厨房操作人员经常接受防火知识教育，制定酒店厨房防火、用电、用气、用油的管理制度，规范操作方法和程序，防止人为疏忽造成火灾。同时，加强值班制度的落实，大大降低了因不清洗排气管而引发火灾事故的概率。
记住：你不能把火留在厨房里
排烟管发生火灾，火灾原因是厨房用火时人与人分开。提醒各种餐饮场所，尤其是美食街、漂亮餐厅、社会底层餐厅，要完善消防器材。培训操作人员要掌握防火知识，制定厨房用火用电管理制度，保证人不在厨房用火。
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