






武汉远大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研发、生产为基础,以武汉大学生命科学学院和湖北省氨基酸工程技术研究中心的成果为依托,为客户提供的产品。
化学合成半胱氨酸需多步反应,产生DL-型外消旋体,只有经过化学拆分才能得到所需要的L-半胱氨酸,用于L-半胱氨酸中间体的合成。
L-半胱氨酸的发酵法生产现在正处于尝试探索阶段,大规模的生产还受到一定条件的限制,其主要原因是因为微生物体内的L-半胱氨酸合成过程复杂,半胱,而且合成中的关键问题是一SH的来源
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毛发(头发、猪毛、羽毛梗)的主要成分是角蛋白,它是由各种n一氨基酸组成,半胱一水,其中L-半胱氨酸含量为12 ~14 ,因此工业上常利用毛发水解来制取L-胱氨酸,半胱一水生产批发,然后经电解还原得到L-半胱氨酸。角蛋白的水解一般采用碱水解和酸水解两种方法
由于碱水解法对角蛋白水解后氨基酸***比较严重,生产半胱一水,收率较低,另外碱水解还会产生氨基酸的外消旋反应,因此目前一般采用酸水解法进行生产。酸水解得到的L-胱氨酸需进一步用电解还原或者锡粉还原才能得到L-半胱氨酸。
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根据构型的不同,半胱氨酸有L型、D型和DL型之分,而在体内具有生理活性的为L型半胱氨酸。L-半胱氨酸是组成蛋白质的成分之一,是一种a氨基酸,它的存在可以保持蛋白质的稳定性,同一条或不同多肽链两个L-半胱氨酸残基间以二硫键(一S—S一)连接,使蛋白质具有稳定的空间立体结构。
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