




蔬菜干燥设备升温过程。
为了使蔬菜进入高温干燥段时处于温度为60℃的稳定环境,在投料前先将干燥机预热,使机内温度稳定在60℃时开始投料干燥。脱水蔬菜干燥机高温脱水干燥过程。温度为60℃,物料滞留时间约为60min,可脱水75%~80%。降温回软过程。温度为10 °~20℃,可脱水3%左右。低温脱水过程。温度为35°~40℃,物料滞留时间60~80min,可脱水5%~8%。
蔬菜干燥设备
人工干燥的干燥设备有传统的简易烘房,也有现代化的人工脱水蔬菜干燥机干燥。烘房的设备费用较低,操作管理比较容易,适于目前广大大量生产脱水***时使用。但烘房内的温度、湿度及通风、易以按要求的尺度调控,管理人员的劳动强度大,有时甚至因疏于管理而造成损失。
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蔬菜干燥设备果脯干燥加工的过程中要注意
果脯干燥加工过程以免污染:果脯是食品,加工过程的卫生相当重要,蔬菜干燥设备图片,果脯糖分高,容易招引蚊虫、受潮,如果脯不洁净,不仅其口感和外观不好,容易因污染而腐烂变质。传统的烧柴、燃油的烘干方式,蔬菜干燥设备公司,在烘干过程中产生CO和烟z尘依附于果脯表面,烘干的果脯品质要大打折扣。使用新型果脯烘干机,用少量电能驱动压缩机做功,空气为干燥介质,蔬菜干燥设备,烘干过程污染少,另外干燥度能控制,保质期长。
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