高温蒸煮袋/水煮袋是一种能进行加热处理的复合塑料薄膜袋，它具有罐头容器的阻隔性和耐高温沸水蒸煮杀菌塑料袋两者的优点，因此，又称之为“软罐头”塑料包装袋。高温蒸煮袋多用二层和三层材料复合而成，具有代表性的蒸煮袋结构是：外层为聚酯膜，作加强用；中层为铝箔，作防光、防湿和防漏气用；内层为PP膜，作热合和接触食品用。
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高温蒸煮袋是一款可以加热处理的复合型包装袋。它的出现也代替了加热罐头包装。食品可在袋内原封不动，牛肉蒸煮袋，高温蒸煮袋，经过高温杀菌加热，取出食用便可。目前市场上很多肉类食品都是采用高温蒸煮袋来包装的。
高温蒸煮袋的要求较高，其结构外层选择强度高的聚酯（PET)薄膜，高温蒸煮袋供应商，中间层选择具有遮光和气密性的铝箔，内层则选用(pp)薄膜。它主要分三层和四层。三层结构的有：PET/AL/CPP、PPET/PA/CPP两种，四层结构的有PET/AL/PA/CPP一种。
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