厨房灭火系统本设备可广泛应用于宾馆、酒店、***、院校、***等大型餐饮行业及工矿企***的厨房。该装置可对灶具排烟罩和排烟管道实施自动监控灭火，并具有切断燃料阀的自动灭火功能，不仅适用于中餐的各式灶具（如大口径深、炒菜锅、烧烤灶具）等操作台的灭火，也适用于西餐各式灶具（如煎饼锅、、烧烤灶具）等操作台的灭火。
当厨房烹饪设备及其排烟道发生火灾时，火焰产生的热量达到火灾探测器动作温度时，火灾探测器的感温元件熔断，廊坊消防灭火装置安装费用，机械控制阀自动启动，贮气瓶膜片，气体通过减压装置推动灭剂从喷嘴喷出，并与燃烧的食用油发生化学反应，形成覆盖层，隔绝空气，将油锅和排烟道内火灾燃烧的火焰扑灭。
厨具系统制造商的自动灭火装置主要由四个部分组成：探测器.灭火器.数字化控温报警及通信模块。利用设备中的数字通信模块，对火警区实时温度变化、报警状态、灭火信息等进行远程监控，能远距离观察自动灭火装置的运行状况，并能实时掌握火区内火灾情况，减少人员***和财产损失。
1.发生火灾时的自动灭火功能。
起火时，探测器检测到有火警，灭火器自动工作，能在短时间内及早扑灭。
2.断电时也可以正常工作。
本系统内置了应急电源，当断电或因主电源出现故障时，电源自动转换为应急电源，系统正常工作，系统可在紧急状态下自动应对。
完善现有的厨房灭火系统和厨具设备消防安全规范，强化商用型厨质的消防安全，为通风系统和排油烟系统等，火灾高发区域的消防安全提供了全新灭火方案。
由于烟道是一个相对封闭的空间，北京消防灭火装置，如果清洗不及时，北京消防灭火装置安装公司，明火被吸入烟道引燃油污后很难及时发现，等到发现时，明火已充满整个烟道，蔓延并引燃临近烟道的可燃物，错过扑救时间，廊坊消防灭火装置安装，造成火势扩大。所以要注意定期清洗炉具和烟道、油烟机等，不仅可保持厨房卫生，还有助于消除火灾隐患。炉具应当经常清洗，确保不会积存油脂。
在灭火剂喷射完后，电动水流阀自动打开，切换成城市自来水或消防用水进行喷射冷却(冷却时间大于5min)，使油温降到自燃点温度以下，防止火灾复燃，以保证厨房的用火安全。
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