金和悦物资回收公司(图)-食堂厨房设备回收-山西厨房设备回收

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不锈钢材质在厨房设备的应用中有哪些优势呢？

一、防水不怕热，防污渗性好，永远亮新；

二、不锈钢橱柜台面属于金属类，既无辐射，又不含甲醛；

三、不锈钢厨具防冲击性好，硬度高；

四、水槽、台面、箱体采用无缝焊接、是一体的，食堂厨房设备回收，永远不开裂；

五、由于不锈钢橱柜不是用环氧树脂合成的，也没有自然花岗岩的辐射；

六、水盆、挡板、台面一体化使整个台面的整体构造十分好，没有任何缝隙，不会滋生***；

七、好清洗，不论用几年你都能够用抹布沾点洗洁灵就可清洗干净，而且不会留下痕迹。

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商用厨房设备：

1、炉具设备：炉具在任何厨房设备都是必要的存在，也是基础的设备之一。因此在酒店厨房设备中，我们可以看到很多小炒炉、大锅炉、煲仔炉等炉具的身影。而炉具设备又分为电磁炉具和燃气炉具，所以我们在选择设备的时候可以根据酒店的要求配备合适的厨具。

2、蒸柜设备： 一炒二蒸是酒店菜系中较为常用的手法，常见的蒸海鲜、蒸饭、蒸包子都会使用上蒸柜，因为使用蒸柜具有保持菜肴的原汁原味的优点，而现在蒸柜设备分为燃气与电磁两种。

3、不锈钢厨具：不锈钢厨具主要指的是工作台、送餐车、货架等钢具，在酒店厨房中我们还是要选择不锈钢材质的钢具，因为其具有耐腐蚀、耐用、美观等特点，一般我们建议选用检验合格、容易清理的不锈钢厨具更为合适。

公司从事废旧物资回收，欢迎新老客户莅临指导，共商合作！

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厨房设备的卫生管理方法？

1、排污水系统需要保持完好无损，定期对下水道进行清理，以保持排污水系统的畅通无阻。

2、 翻开阴沟盖或阴井盖，用铁铲铲除黏附在阴沟内或漂浮在阴井内的污物;在沟内撒上碱水，冬季用热碱水，饭店厨房设备回收，用硬毛刷洗刷。

3、将黏附在阴沟盖及阴井盖上面的污物清除干净，用硬刷蘸碱水洗刷。

4、将阴沟盖及阴井盖一起用清水冲洗，冬季用热水冲洗干净。

5、盖上阴沟盖与井盖，将阴沟和阴井周围的地面清洗干净。

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