对马口铁铁罐食品包装的要求有哪些？
经处理加工合格的半制品要及时装罐，不能积压，不然会因微生物的繁衍而使半制品蜕变，影响灭菌效果，影响商质量量。对热灌装商品，如果酱、果汁等，若不及时装罐，保证不了装罐请求的温度，六安铁罐，起不到热灌装排气的效果，就将影响制品的真空度。还有的商品则会因半制品的积压使其温度升高，铁罐包装定制，高于技术请求的温度而使制品呈现质量疑问。如午餐肉罐头生产请求装罐时肉糜的温度通常不超越13℃，不然易呈现脂肪和胶冻分出的疑问。
印铁油墨除了应具备一般胶印油墨的基本性能外，根据印铁的特点还应具有耐热性、墨膜附着力强、耐冲击、坚硬性好、耐蒸煮和耐光等特点。马口铁表面呈银白（或***），有金属光泽，在印刷彩文之前，食用油铁罐厂家，需要把表面涂白或印白，受油墨覆盖能力的限制，单色机往往需经2次印白，其白度可达75%。为了提高油墨附着力，印刷前首先需要对马口铁进行白色打底。白色是一切画面的基色，有很高的明度。
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顶隙：关于大多数罐头来讲，装罐时需坚持适度的顶隙，圆形铁罐，通常为6~8mm。若顶隙过大，灭菌冷却后罐头外压大大高于罐内压，易形成瘪罐。此外，顶隙过大，在排气不充分的情况下，罐内残留气体较多，将促进罐内壁的腐蚀和商品的氧化变色、蜕变，因此装罐时有必要留有恰当的顶隙。某些关于顶隙有特殊请求的罐头商品，应按具体请求履行。
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