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厨房设备分商用和家用两者有什么不同？

家庭与企业其实是每个人都需要长期待的地方，而对于厨房设备这样非常常见的产品来说，虽然说家用与商用都是在用，但是在购买的时候需要注意的地方也是完全不同的

厨房设备与商用厨房设备有哪些不同呢?在购买的时候需要考虑到哪些问题?一般来说，如果是家庭使用的话，江苏养老院厨房设备，好的办法就是说可以按照自己家庭的厨房设计来进行选择购买。

?在价位，养老院厨房设备工程，厨房设备的大小规格品牌上进行考虑，而选择厨房设备的话，那么不仅可以享受到更为的产品，而且也可以给你带来为的后续保障服务。所以说这样的商家进行购买的话，也是非常重要的

?但是在商用设备的购买上也需要考虑很多的问题， 如产品的质量，产品的一个实用性能，一般来说商用厨具的质量要求更高，因为是经常用到，所以说实用的批次数量更多，而且需要更加有档次。而善用厨具不仅在产品的质量上有一个非常好的保障，而且在产品的规格上也有不同程度的新的要求，对于我们来说也是一种非常不错的选择。

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学校厨房设备工程一般需要的设备

1、厨房设备灶具炉具类：厨房设备中的就是炉灶具了，主要包括大锅灶、小炒炉、煲仔炉、低汤炉、煮面炉、蒸箱等，这些设备都是常用的，使用频率比较高，购买时需要质量靠谱一点的。

2、厨房配套设备：常见的配套设备主要包括通风设备和排烟系统，排烟罩、风管、风柜、油烟净化器、隔油池、消毒灯、灭蝇灯以及地沟篦子等，这些都是餐饮类厨房设备的。

3、主副食烹饪区：由于学校食堂厨房为半明档形式，我们的设备配套首先选择明档设备，常见的包括单双头大炒炉，养老院厨房设备***设计，单头双尾，双头双尾小炒炉，单双头煲汤炉，以及电磁煎炉、电扒炉等明档设备。

4、食材粗加工区：粗加工区是将采购的各种食材进行粗加工，然后送往主副食烹饪区，面点区进行食材精加工。该位置配套设备以功能性为主，包括切肉片机、清洗工作台、切菜机、以及货架等。

5、碗具清洗消毒区：确保校园食堂的就餐安全，防范于未然，清洗消毒区是道关卡。为此需要配套的是自动洗碗机，洗碟机，完善的消毒系统需要搭配大型消毒柜、消毒台，方能满足日常供求。

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厨房设备工程装修常见的误区有哪些？

一、盲目追求开放式厨房

不可否认的是厨房设备工程，开放式厨房设备工程有着诸多的优点，养老院厨房设备公司，但必须认识到其油烟扩散和厨具凌乱的缺点，因此在设计开放式厨房前，要充分考虑厨房区域的通风情况、抽油烟机的安装及其自身的烹饪习惯等问题，综合考虑是否适合开放式厨房，切记盲目追求。

二、瓷砖只追求好看、防滑

厨房瓷砖的选择，考虑的要素一般都是防滑性能，特别是地砖。

三、抽油烟机离灶台越近越好

抽油烟机的有效距离为离灶台80cm左右的高度，没必要尽可能的靠近灶台，而且抽油烟机的安装高度还要考虑使用者的身高，以避免发生碰头的情况。

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