冷冻蔬菜的前期工作杀青是很重要的一道工序，利用果蔬漂烫机把新鲜蔬菜经过漂烫、杀青、冷却处理工序，蔬菜***不会被***，同时蔬菜内部的生***学过程又无法进行，故而***、霉菌无法发育，保证了蔬菜的存放、蔬菜的营养、口感、颜色，连续式漂烫流水线多少钱，基本相差无几。
果蔬漂烫机由漂烫段和冷却段两部分组成，果蔬由输送网带输送到热水中进行漂烫处理，连续式漂烫流水线，处理好后输送至冷水段进行冷却处理，整个漂烫杀青进行完毕。本机适用于需要速冻加工的秋葵、豌豆角、西兰花、芦笋、卷心菜、豆角、芸豆、胡萝卜、油菜、芋头芋仔、莲藕、牛蒡、香菇、洋葱、青豆、青葱等的蔬菜的杀青漂烫。
西蓝花、胡萝卜、藕片、土豆、油菜、生菜、***等漂烫杀青的目的是杀掉***，达到防腐的目的，在40摄氏度以上的水能使菜内的生物酶钝化，从而减缓生物生理反应，可用于蔬菜的速冻前处理，冷冻时间越短，速冻蔬菜的质量就越好。
果蔬漂烫杀青机由漂烫机和冷却机组成，连续式漂烫流水线厂家，漂烫温度、漂烫时间根据物料的工艺要求任意设定，适合不同物料的漂烫工艺，杀菌效果均匀一致，漂烫好的蔬菜输送至冷却槽内进行冷却，目的是将温度快速的降到常温，防止剩余的热量将蒜米漂烫过火，达不到工艺要求，被漂烫好的蔬菜源源不断的输送到下一道工序。
漂烫杀青机是用于蔬菜漂烫杀青热处理设备，漂烫杀青机可对剥皮的蒜米进行漂烫杀青处理，也可对西兰花、海带等需要热烫处理的食材，进行漂烫杀青，其应用广泛，连续式漂烫流水线哪家好，速冻蔬菜加工厂、蔬菜深加工厂、酱菜厂等都可使用，可根据产量需求定制大小，水加热方式有电加热或蒸汽加热可选，温度100°内自由设定，自动控温装置，根据食材的不同（叶菜和根茎类食材），设定漂烫温度、时间，
设备有保温层保护，上方盖盖子，保障安全的同时，散热慢、节约热源。
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