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自动ge头SY-DSF

本设备动力为te制三相异步电机，产地为山东省诸城市开元电机股份有限公司;通过加长电机轴带动圆盘刀转动，将分头盘传送过来的鸡头快速而地切割开。调整分头盘、导向装置及圆盘刀的位置，使圆盘刀与鸡头的切割位置相符，接通电源（380V），观察电机转动有无异常及圆盘刀转向是否正确，一切正常后，即可开始工作。完成作业后，切断电源，将圆盘刀表面清理干净。

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2.1.3.2  停食过程中应注意的问题

（1）停食时间要正当，不能过短或过长  若断食时间过短，达不到断食的目的，而且还会因饱食状态下能量蓄积较多，肌糖原多，加上宰杀应激，宰后易出现DFD肉。反之宰前饥饿时间过长，体力消耗大，糖原耗尽，宰后糖酵解程度有限，宰鸡脱毛机器 哪种效果好，肌肉中乳酸含量低，易出现PSE肉，鹅脱毛机器 哪种效果好，同时由于饥饿时间长，降低牲畜的抵抗力，增加待宰期的。

（2）供水要清洁卫生  畜禽在停食期间体能消耗大，易出现明显的掉膘损重，要供给足量的1％食yan水，保证正常生理机能活动，调节体温促进粪便排泄，放血安全，提高肉的品质。

（3）停食宜在侯宰间内进行  侯宰间的场地墙壁等宜用水泥灌砌而成。避免停食畜禽因饥饿而啃食泥砖、瓦砾之类的物质，贵州脱毛机器 哪种效果好，而影响停食效果。

2. 浸烫

（1）技术关键

   浸烫水温的均衡、稳定以及禽体在水中充分的浸沉是保证较好的浸烫效果的前提，浸烫效果影响脱羽率。  （2）设备

浸烫机——通常采用的浸烫机有两种：一种是脱钩式浸烫机，另一种是吊挂式浸烫机。

禽肉已经成为我国第二大肉类消费品，并以每年5%~10%的速度持续增长[1]。国外大型家禽屠宰生产线的掏膛作业都采用完全自动化的自动联合作业装置，而国内除少数几家引进国外设备的禽类加工企业外，其余均为人工辅助流水线生产方式[2-3]。采用自动掏膛技术可大幅提高生产率，降低劳动强度，改善工人作业环境，***鸡脱毛机器 哪种效果好，但对所加工禽体的一致性要求较高。人工辅助流水线掏膛作业对禽体个体的差异无要求，但恶劣的工作环境和较大的劳动强度严重危害工人健康，使企业面临越来越严重的“用工荒”问题；由于人为的疏忽或遗漏，食品安全隐患不可避免。随着我国规模化养殖技术的快速普及，自动掏膛技术及相关设备的应用环境已日趋成熟，市场需求不断增加。

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