食品加工车间的环境好坏，可以说直接决定了你产品保质期的长短?什么样的车间环境才是安全的?
误区
1：看起来整洁，干净，微生物就少。
现很多食品生产企业都有做净化车间，看似净化的生产车间其实往往不净化，很多净化车间都是十万级标准的，这个标准是指车间在没有生产时的标准，如果有生产，微生物就会从各个方面带入进来，这样净化车间要保持它原有的标准就比较困难了。看似整洁，干净，一尘不染的车间环境，不代表微生物就会少，因为微生物是看不见，摸不着的，它可以存在于空气中，墙壁中，通风管道中，空调过滤网中等
2：别人的车间环境比我差，都能达到保质期，何况我的车间。
3：我们车间环境一直都是这样，以前不出现问题，现在就出现问题，可能是防腐剂不好，换一个防腐剂就可以了。
烘焙前线一直强调产品保质期的4要素(配方，环境，包装，防腐剂的选择)，假如其他的企业车间环境看起来比你差(车间环境不是用看来评断)，但是他每天都有对车间进行清洗与消毒，产品配方设计的又健康科学，我可以很负责的告诉你，它产品的保质期比你长。 我经常碰到一些客户问这样一个问题，我产品以前从来不出问题，不知道为什么近老有问题出现，什么都没有改变过，一直和原来的一样?
4：我们车间有紫外线，臭氧，抽湿机。
紫外线，臭氧消毒是的误区：臭氧消毒：臭氧的杀菌主要是靠强大的氧化作用，使酶失去活性导致微生物。臭氧对人***，***规定大气中允许浓度为0.2mg/m3，故消毒必须在无人条件下进行。消毒后停30-50分钟进入便无影响。消毒后30-60分钟臭氧自行分解为氧气，其分解时间内仍有杀菌***，故消毒后，若房间密闭仍可保持30-60分钟。须在无人环境下使用，且人长期在臭氧环境下会致***。
在电子车间净化工程净化设备及彩钢夹芯板的设计、安装、选型中要注意哪些关键点?这些看似不重要的细节往往会很大地影响电子净化车间的净化效率和洁净度。而且，金昌净化厂房费用，这些要点不仅适用于电子净化车间，还适用于食品加工厂、***净化车间、无尘无菌室。电子车间的关键是什么? 首先是净化厂房的隔断、屋顶、墙面彩钢板的选择。一般50毫米厚的夹芯彩钢板比较合适，不仅美观，而且刚性好。在地坪材料的选择方面，一般电子车间多采用静电环氧树脂或PVC地坪。送风口的选择，一般在洁净室与更高的要求，可以选择液体储罐送风口，冲网孔板，可以选择涂铝板，这是不容易积累灰尘和铁锈，更方便清洗。
在净化工程中应该注意什么?
生产环境的洁净度直接影响产品质量，无尘净化厂房费用，净化工程是为了控制生产环境中大气的洁净度和温湿度，为产品营造一个良好的生产与制造环境。在净化工程中应该注意什么？才能发挥净化工程的状态。
首先，无尘车间对洁净度的要求很高为10000级，温度20-24℃，湿度45-60%。当人员进入洁净室时要注意避免污染物进入，应在旁边建立缓冲间，十万级净化厂房费用，当工作人员进入前先将紫外灯关闭。
洁净室要保持干净，杂物不能乱放。洁净室要按时灭菌消毒，人员进入时即使有防尘措施（穿戴无尘服，手套，帽子等）也应经过消毒才能进入，及带入的东西都要进行灭菌处理，虽然这些都是简单的事情，但是对洁净室净化工程来说是非常重要的。
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