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商用厨房设备设计是复杂的设计工程

在厨房结构大小已经确定的情况下，其中一项变更，联动其他项目也要发生变动，***园厨房设备安装，水电、排烟等辅助设施也要作相应的变动。因此，需要反复斟酌，优中选优。要达到提高厨房工作效率，海南***园厨房设备，洁净卫生，工作协调便捷，便于科学管理的原则。

商用厨房设备设计作为一门的设计技术，它融合了运筹学、管理科学、几何学、设备技术、供电照明、上下水、通风等多种学科技术。

在厨房有限的结构空间内，根据各类餐饮业厨房工艺流程、管理流程开展设计。比一般的建筑结构内，所涉及的技术门类多，水电、通风、排烟、多种设备、安全设施等，设计精度高、密度大，流量功率大。因此，在所有建设工程项目中，它属于技术复杂的一类工程项目。

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厨房设备安装程序

厨房设备安装是正规性很强的工程项目，***园厨房设备工程，其规范的安装程序为：墙、地面基层处理→安装产品检验→安装吊柜→安装底柜→接通调试给、排水→安装配套电器→测试调整→清理。根据厨房设备的设计不同、工程的复杂程度不同，程序包括的内容也会有变化。

厨房设备包含哪些分类?

厨房设备的类型比较广，根据家庭实际用途或是商业餐厅等用到的厨房设备不同而有所区分。厨房设备安装程序如上，在需要购买厨房设备的时候可以看看它是否需要个人***安装，需要个人***安装就要懂得它的安装方法。

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厨房设备工程装修常见的误区有哪些？

一、盲目追求开放式厨房

不可否认的是厨房设备工程，开放式厨房设备工程有着诸多的优点，但必须认识到其油烟扩散和厨具凌乱的缺点，因此在设计开放式厨房前，要充分考虑厨房区域的通风情况、抽油烟机的安装及其自身的烹饪习惯等问题，综合考虑是否适合开放式厨房，切记盲目追求。

二、瓷砖只追求好看、防滑

厨房瓷砖的选择，考虑的要素一般都是防滑性能，特别是地砖。

三、抽油烟机离灶台越近越好

抽油烟机的有效距离为离灶台80cm左右的高度，没必要尽可能的靠近灶台，而且抽油烟机的安装高度还要考虑使用者的身高，以避免发生碰头的情况。

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