2017年，比萨培训学校，Dr.Pizza比萨学院综合以往多年的培训经验，直面比萨行业的现状和未来，研发团队用整年的时间对培训课程作了系统的优化工作，推出全新升级的《美式披萨创业班班》培训课程，帮助中国自主比萨品牌有效提高品牌影响力，获得更好的商业发展空间。
确保每一位学员在有限的8天时间内，快速掌握产品制作的技术，比萨哪个培训学校好，具备***自主开发新产品的能力，学会规划厨房、物料采购、店面运营等比萨店的规范运作流程，真正获得自己在当地市场上独有的竞争实力。
1 天
上午：学习面团的配方和如何进行调整，和面程序，面团的制作方法
下午：理论课程，比萨培训哪个学校好，了解做比萨的技术，产品对设备与食材的需求，面团管理的理论知识以及烘焙知识
2 第二天
上午：面团的使用方法讲解，基础饼底的制作方法培训，饼底制作实际练习
下午：基础饼底的重复练习，饼底成型标准培训，和面与面团制作练习
3 第三天
上午：比萨馅料认知，制备与加工，做比萨的酱汁学习
下午：学习五种比萨的制作方式，比萨培训学校价格，出品标准，链条烤炉与层烤炉的应用
4 第四天
上午：花式芝心饼底、全芝心饼底的技术成型培训与练习
下午：用两款芝心饼底学习第5-10款比萨的制作方式与出品标准
5 第五天
上午：比萨饼底的技术成型培训与练习
下午：用饼底学习0-15款比萨的制作方式与出品标准，薄脆比萨面团的和面技术，芝加哥深盘比萨技术
6 第六天
上午：铁盘厚饼比萨技术培训与练习，学习薄脆比萨饼底技术与自己练习
下午：学习红色面团和绿色面团的技术，小吃的腌制，牛肉酱制作
7 第七天
上午：学习意大利面技术，出品标准和自己练习
下午：学习米饭，小吃，沙拉制作与出品标准/非常规培训课程的技术展示
8 第八天
上午：红色面团和绿色面团的饼底制作展示，基础飞饼动作培训
下午：开店事项研讨，发放毕业相关资料，结业。
比萨培训学校Dr.pizza比萨培训对学员年龄有限制吗？大龄零基础想开店的人士能参加培训吗？
有年龄限制，8天的披萨技术课程是针对所有想要创业开店的伙伴们开设的，没有基础的披萨爱好者或者是想进修一下披萨技术的从业者都可以参加学习。
不仅老师们会予以详尽的基础知识和技术讲解，学员之间也是可以互相交流、共同进步。而且一年免费复训的承诺是涵盖所有创业班学员的，复训次数也不受限制，年龄稍大些的人群也是完全可以学会的。
披萨，是一种发源于意大利的食品，在颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几.它是由小麦粉和奶酪做成的，上面有香肠或咸肉片和一些蔬菜。然后放入烤箱烤。它非常美味，所以在全世界都很受欢迎。随着披萨越来越多变化，其做法也备受重视.，其美味的意大利风味，健康的烹饪方式和营养的食材而被人们所喜爱，
Dr.Pizza比萨学院综合以往多年的培训经验，直面比萨行业的现状和未来，研发团队用整年的时间对培训课程作了系统的优化工作，推出全新升级的《美式披萨创业班班》培训课程，努力推动中国比萨商业环境以及比萨文化的发展，帮助中国自主比萨品牌有效提高品牌影响力，获得更好的商业发展空间。
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