









增城食堂承包运营———广东康峰食品科技有限公司是一家专门做食堂承包的公司
增城学校食堂承包的步骤
1、确定承包方式:承包方在学校承包食堂之前,要与发包方约定,是采取半托承包方式,还是采取全托承包方式。
2、搞好食堂卫生:承包商与相关单位签订了食堂承包合同后,首先要做的就是要搞好食堂的卫生,增城食堂承包运营中心,这点非常重要;
***的前提是要保证饮食卫生,增城食堂承包运营费用,不能投机取巧,要***食堂工作人员参加卫生方面的相关培训。
3、控制采购成本:食堂所需的柴、米、油、盐、蔬菜等等都是需要采购的,这就要求食堂管理人员在采购时必须做到货比三家,增城食堂承包运营有哪些,在保证质量的前提下,荔湾区增城食堂承包运营,与提供折扣更多的供货商合作。
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食堂承包主要有哪些卫生标准要求?
食堂承包是指企业、***、学校、酒店等企***或团体***根据需要将食堂承包给的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。那么,食堂承包主要有哪些卫生标准要求?
食堂承包环境卫生要求
1. 及时清除产生的垃圾、废弃食物等。
2. 厨房和餐厅内的门窗、天花板、风扇要求每星期清洁一次。
3. 不可在厨房内吸烟。
4.餐厅内的桌、椅需摆放整齐、每天清洁,要求无油污、脏物等。
5. 厨房和餐厅内的门窗、天花板、风扇要求每星期清洁一次。
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关于增城学校食堂承包价格的介绍
学校食堂承包以服务学生为***,靠好的服务,丰富的菜品,赢得学校师生满意,以实惠,卫生,可口,薄利多销为基本原则,该承包模式可以保证按点、按时开饭,聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。
学校食堂不得以任何理由向外界摊派。学校食堂经营者和服务人员不得强迫或变相强制他人就餐。该承包模式期为两年,在此期间不得再向社会公开承包经营。学校食堂承包的内容是一、餐厅面积和人员数量;二、餐厅服务对象;三、饭菜质量及价格标准;四、食品安全卫生制度。
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