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在21世纪的今天，人们不仅仅只是注重食品的果腹性，更注重食物的营养性和健康性。所以食品类翻译的性则在于其不仅有专门的行业术语，还与营养、健康方面的知识相关。因此这类翻译对翻译员的要求比较高，翻译员要将术语和行业背景知识融会贯通，做到无误。食物关系着人类的健康，其重要性决定了翻译员在翻译过程中要做到“一丝不苟”。在这类翻译中，模棱两可的语句是大忌，任何词语都应该是准确恰当的。除此之外，翻译员还要完整地表达出原文的含义，避免断章取义。
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如果你正在谈判一项业务或合同，一旦你有了合同草案，***阅读谈判双方的利益冲突，例如成本、人员、产权、账单和项目期限。条款。此外，阅读可以按照口语顺序进行。阅读并熟悉与您交谈的个人的材料，以取得良好的开端。流畅的开场翻译给观众留下了良好的印象，有效缓解了现场的压力。看不懂资料，就在会场看第二部分，搭档翻译的时候快速扫了资料。除了阅读文字资料，您还可以搜索演讲者过去的一些音频和视频片段，熟悉口音和说话风格，并进行模拟翻译。如果您没有演讲者的音频或视频，您可以找到类似主题的演讲。对于交替传译，建议在口译前先找一些相关的发言做笔记，设计一些特殊的表达备忘符号。如果您没有视频和音频，您也可以在阅读材料时设计您的备忘符号。
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食品行业翻译介绍
由于在不同的地区、不同的文化下，不同的人群饮食习惯、口味的不同，因此，世界各地的餐饮表现出多样化的特点。餐饮业是我国较早开放的行业。餐饮企业的不断涌进，对我国餐饮业的经营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等产生了深刻影响。可以预见，未来我国餐饮行业竞争局面激烈仍将维持。
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