丙酸钙
CAS NO.4075-81-4
中文别名 丙酸钙盐; 初油酸钙;丙酸钙，无水; 丙酸钙盐水合物
英文名称 Calcium Propionate
英文别名 Propanoic acid， calcium salt; bioban-c; calciumpropanoate; Propanoicacid，calciumsalt; propionatedecalcium; PROPIONIC ACID HEMICALCIUM SALT; PROPIONIC ACID CALCIUM SALT; Calcium dipropionate
EINECS 223-795-8
分子式 2(C3H6O2)CA
分子量 186.22
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丙酸钙这种化合物不会在身体***内积聚。通过食品摄入后，身体会把钙与丙酸分离，然后把酸代谢成其它脂肪酸。由于能***霉菌和其它微生物生长，它还被添加到动物饲料中。牛饲料添加丙酸钙帮助预防乳。它还给牛提供钙。而丁基橡胶还用它改善质量。
我们通常了解的丙酸钙是一种丙酸钙盐，它的主要用途是当做防腐剂防止面包和其它烘焙食品生菌和发霉。一些研究发现丙酸钙有抗作用，兔料加作用丙酸钙盐哪家好，因此在许多食品中将其当做防腐剂使用。与丙酸钠一样，它能防止食品中的马铃薯芽孢霉菌生长。这种***有粉末或白色结晶形式，分子式是C6H10CaO4。
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了解丙酸钙性质、制备原理、方法及其应用
称量0.5228gCaCO3于100ml烧杯中，向烧杯中逐滴滴加1:1的HCl溶液，直至CaCO3刚好溶解。将溶液转移至100ml容量瓶中，定容。移取25.00ml于锥形瓶中，加入5ml10%的NaOH溶液，加入Ca指示剂（大约10mg），用EDTA标定至纯蓝色。记录所用EDTA的体积V1。做一次平行试验，记录体积V2。 （2） 制取丙酸钙：（2） 制取丙酸钙：
选择原料蛤ke，利用粉碎机进行粉碎，再用研钵磨成粉末，过100目的分子筛，得到所需样品。得到所需蛤ke粉末，装入玻璃瓶中，待用。
准确称量6.0017g（6.1045g）蛤ke于250ml烧杯中，加入100ml去离子水，在50℃（常温）下分批加入12ml丙酸，不断搅拌70分钟。冷却过滤于250ml烧杯中。将其滤渣烘干，测其滤渣质量W1。电炉加热浓缩滤液，至溶液较少时转移至坩埚中再浓缩至粘稠状，冷却抽滤（次滤液再重结晶烘干称重W3），兔料加作用丙酸钙盐供应商，少量水洗。110℃烘干，称量质量W2.测其产率。 （3） 测产品的纯度：
分别称取0.4108g样品（水浴加热的）和0.4177g样品（常温的）定容至2个100ml的容量瓶中。分别移取25.00ml的溶液于2个锥形瓶中，在两个锥形瓶
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