




1、椰子保鲜冷库采收事项
为了更好的储藏保鲜椰子,采收椰子应以晴天上午为主,不要在阴雨天采收,以免储藏时发生变质的情况。
2、椰子保鲜冷库筛选整理
采收后的椰子需要削去外面的青皮,然后按照大小品质分级,剔除有损伤的椰子。
3、椰子保鲜冷库预冷操作
为了保证椰子冷库的保鲜效果,椰子入保鲜冷库前鲜进行预冷操作,预冷降温速度越快,储藏效果越好,注意预冷时间不要超过48小时。
4、椰子保鲜冷库储藏要求
椰子冷库储存保鲜温度在-5~5℃,要注意保鲜库内温度稳定,另外湿度也是影响椰子水分,天津移动冷库厂家,保持椰子品质和风味的重要因素,因此,椰子冷库的相对湿度要控制在75%,入湿度不足时可以在地面喷水,湿度过大也可以适当通风换气,以保持库内湿度稳定。在这样的条件下,椰子可以保存12个月左右,储藏后椰子不仅不会出现外壳霉变、黑斑等现象,天津移动冷库价格,同时水分、口感等与入库时无明显差异。
梨子采摘后要进行果品筛选,选出果品优良的梨子进行储藏,天津移动冷库安装费用,在储藏过程中要控制库内温度和湿度,天津移动冷库,梨子适宜的气调储藏温度为-1-2℃,要注意保持温度稳定,防止大起大落,温度过高会加速果实***和增加变质率,温度过低会导致果实会产生冷害,梨果采收后,通过果皮气孔蒸发水分,如失水过多,果皮萎缩,不影响外观,也影响梨子的品质,因此冷库里的湿度也是储藏梨子的条件之一,梨子适宜湿度是90%-95%,因梨子品种不同,梨子在储藏过程中失水程度也有所不同,如果失水过多,可以在梨子表面洒一些水,以保持梨子的鲜度。
朝天椒冷藏库储藏注意事项:
1、朝天椒入冷藏库前,须对冷藏库进行的清扫和消菌处理,这样可大大降低病原菌地基数;
2、朝天椒储存期间每天定时检查两次温度,并做好记录,在整个储藏期间,要求库温稳定,波动不能超过正负1℃;
3、朝天椒采收后仍会进行呼吸作用,尤其由嫩绿转红时呼吸作用强度增大,因此入冷藏库前须***行预冷操作,预冷降温速度越快,储藏效果越好;
4、朝天椒冷藏库冷库门要关闭严密,同时尽量减少进库次数和在库时间,当货物、人员进出时就会不断地释放热量,使热负荷增加,导致冷藏库内温湿度波动,从而影响朝天椒储藏质量。
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