








辣椒是一种季节性蔬菜,成熟后必须短时间内采收,鲜椒含水量大,储存时间短,因此采收的鲜辣椒在短时间内必须进行制酱加工,或烘干成干椒储存销售,否则极易霉变腐烂。辣椒烘干机成套设备是根据辣椒品种的特性与客户的需求量身定制,采用多箱多层网带结构,电加椒烘干机加工定制,温、湿度自动监测,烘干的成品干辣椒媲美人工晾晒效果。
辣椒烘干机特点;
1、节能:只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为电加热器的1/3-1/4;同燃煤、油、气热水器相比,电加椒烘干机推荐,可节省75%左右的运行费用。2、环保无污染:在加热过程中,没有二氧化碳、等***化学气体和粉尘废渣产生,环境污染零排放,是一种节能可持续发展的环保型产品。3、运行:整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的、、、短路等***,是一种的全封闭干燥系统。
随之技术进步,智能化的设备为我们带来便捷,红辣椒烘干机也是这样,摒弃传统干燥方式,新型网带隧道式干燥方式节省了辣椒干燥的时间,智能化控制辣椒干燥温度与成品的色泽,需要注意的是为椒农门带来便捷的同时,辣椒烘干机的保护要重视。红辣椒烘干机操作员要熟知哪些保护措施?
1.由于辣椒烘干设备是在较潮湿的环境下工作的,因此要保证机器可靠接地,这要由使用者的电器人员完成。2.辣椒烘干设备的电器控制原件,用户不能自行拆装。超出一般工作范围的运转速度、时间的调整,要经过厂方技术人员的同意,不然会产生的问题由用户自行负责。辣椒烘干机的自动化程度高,运行可靠,所以在操作时减轻了操作人员的劳动强度。但是,在运行的时候要有人员随时进行监控操作,避免发生意外。3.辣椒烘干设备运转工作时,电加椒烘干机生产厂家,要注意保持排水口的通畅。当有杂物堵塞排水口时要注意进行及时清理,避免影响工作。运转时也要注意,任何人不能进行任何形式的维护和***,避免造***身伤害。4.如果辣椒烘干机较长时间停机,要将电源开关断开。
2.干燥面积是决定干燥速度、干燥质量、干燥成本的关键要素。面积太小,形成大马拉小车的局面。必然造成堆积厚度增加,热能交换不充分,适干均匀度差,干燥速度降低,人力成本增加,甚至会影响干品质量;干燥面积过大,形成小马拉大车的局面。必然造成热能交换不充分,能效比大幅度降低,干品能耗成本大幅度升高。3.风量风速是干燥媒介指标,是决定干燥速度、干品质量的重要因素。风量的大小直接影响干燥温度的高低,从而影响干品质量的保全程度;风速的高低直接影响干燥速度的快慢,因为风速越高穿透力越好,在一定距离内容易实现温度平衡调节,晴隆县电加椒烘干机,且容易在物料表面形成负压,为内部水分蒸发减小阻力,加快蒸发速度。但是风速过高,热能交换不充分,必然造成能量消耗过高,增加工成本,反之则穿透力降低,直接影响适干均匀度和干品质量。所以合理的风量、风速配置和输送是衡量干燥与否的重要指标。4.影响辣椒烘干机干燥作业结果的另一要素是干燥介质的相对湿度,湿度过大干燥速度降低,甚至影响干品色泽、形状等内在品质;湿度过小则会造成热能交换不充分,造成成本增加,在干燥后期会造成干燥速度过快,品、形***较大,影响经济效益,更可能因表面水分过快蒸发导致通道堵塞,内部水分(特别是部分)蒸发不充分,造成运、储过程发生霉象。
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