1、磨浆：磨浆机的大小（功率的大小）直接影响了出浆率，现将泡好的黄豆，分好量后，倒进磨浆机中漏斗内，一边注水，一边开启磨浆机，此时叫做第壹遍渣，静砂轮与动砂轮中间隙中稍大些，磨出的渣会有粗糙感，兑水和匀渣，进行第二遍渣，调紧动静砂轮间隙，使其磨出渣更加细腻感，兑水和匀豆腐渣，再次第三遍的磨浆。
2、点浆：点浆有卤水，熟石膏，生石膏，内酯，酸浆水等，豆腐的豆腐脑要有粘度稍稀的脑，有助于了提高产量。
3、榨汁：将果蔬用豆浆机榨汁，仿手工豆皮机哪家好，加入点好的豆浆内。
4、果蔬豆腐机接下所有的工序，上机压制成型。
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