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不锈钢厨房设备的维修***方法有哪些?
1、需注意不必划伤表面，不能用不光滑锐利的原材料清理不锈钢板表层，尤其是镜面玻璃，要应用绵软且不易掉屑的布清理。砂钢和金属拉丝表面，要顺着线框清洗，不然很容易发生刮花。
2、避免选择含有漂白剂成份和耐磨材料的清洁液、轴承钢球和抛光材料，高平厨房设备回收，防止残留的清洁液浸蚀不锈钢板表层。清除完毕后，应选择冷水清除表层。
3、假如不锈钢厨具机器设备表层有尘土，厨房设备回收站，且污垢非常容易清除，可以用香皂和弱软刷清除，二手酒店设备回收公司，而且用黏合剂、健身运动乙醇或有机化学水溶液清理。
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酒店常用厨房设备的维护***方法。
1：烤箱维护
每天清洁烤箱表面，检查所有电路是否畅通。保持所有部件和开关连接。确保你的效率。
2：修理烤箱
每天清洁铁架和不锈钢炉灶，确保炉灶表面光洁度。食用油和其他杂质会腐蚀炉子的表面。经常清洗喷嘴。
3：夹铁
每天清洗钢板，经常检查和维修篦板喷嘴，保持清洁。每15天调整一次喷嘴和点烟器。如果是电熨斗，请检查电路是否。保持部件和开关之间的连接完好。
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厨房设备的搭配 ：
按照酒店厨房工艺流程布局：
要根据厨房实际需要进行厨房工程，按照工艺流程顺序布局设备，确保工作流程顺畅。设计中需要考虑人员运动、物流顺序、操作动作，按照工作流程流水线运作，减少无效劳动，酒店设备回收中心，使物流生熟分开、洁污分离。
厨具采用人性化的厨房设计：
考虑人员使用顺手方便，设备位置合理设置，确保工作效率，如灶台与调料台、切配工作台与水池、碗柜、货架等配属设备。如果厨房把工作台、水池、台面立架配合使用的话，刀工不用离位就可以洗涮、冷藏保鲜、取放方便、操作方便。
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