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“孙大妈”隶属于广平县孙大妈餐饮服务中心，通过校长和各位老师20多年的不断努力和，发展到现在的拥有400多项小吃技术，八家分校，集餐饮培训、技术研发、餐饮咨询策划连锁经营为一体的综合饮食服务企业。
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小吃类，虽小却精，在现在，小吃种类繁多，而每一种都有其闪耀的特点，但同时也会有局限，千层饼金丝饼培训，而作为专营小吃店同样是，小吃店便宜、好吃、方便等。
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