
从杭州的“鲜生友情”与北京“地球港”这两家生鲜企业遭遇的“关店潮”来看,在生鲜店运营与资金链问题上是众多生鲜零售企业需要深入探索的问题。
不同于盒马鲜生、永辉超市这类背后有互联网巨头“撑腰”的玩家,大部分生鲜零售企业在生鲜供应链,超市收银系统多少钱,资本调动方面都是存在一定的难度的,加之高昂的运营成本,以及缺乏速店这类的生鲜零售收银系统即系统性的生鲜零售解决方案造成的生鲜精细化控损“迷失”,盈利自然成为了一个“大难题”。

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