浸鸡炉采用微电脑智能控制系统：1.一键制作2.定时自动升降3.自动调节温度4.定时定温5.分段调节
浸鸡炉设备特点：自动浸鸡炉程序控制比人工做得好，升降次数和浸泡时间，设置好后，按确认键，当温度达到设定的温度，商用浸鸡炉设备生产厂家，升降杆就会下沉到缸里，自动浸鸡炉让做白切鸡出品标准化，根据设定的程序开始运行；一次设定，省时省力，降低培训成本，黄岐浸鸡炉设备，是提高厨房出品效率和品质的之选。
小型浸鸡炉占地面积比较小、比较适合在市场上进行工作的、并且带有自动加热、自动搅拌等功能、做到了省时、省力、省电，改善了劳动环境，提高了产品质量，确保了身体健康，真是划时代革命性的产品。产品优势：无废气、无黑烟、无二氧化碳产生；
台面干净易清洁，无污垢。节能小巧灵活的设计便于移动设备，功率的设计确保快速的出菜速度
不锈智能浸鸡炉，比家庭厨房还要多，为了保证“厨房心脏”能够良好运转，商用浸鸡炉设备***，就需要对厨房排烟系统清洗，清除长时间堆积下来的油污。制作白切鸡就用智能浸鸡炉，水箱保温性能好，有效节省资源，一键完成配汤全过程，节省人力和时间；当铁质锅具处于磁场范围内时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。
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