商用蒸饭车-蒸饭车-南京金陵厨具(查看)

一实用新型进一步设置为：所述水槽的侧壁位于所述蒸汽电热丝的上方设置有浮球阀，所述浮球阀包括固定在水槽侧壁的阀口和控制铰接阀口的浮球，所述柜体的外侧设置有连接阀口的补水箱。

通过采用上述技术方案，当水槽内注满足够的水时，浮球依靠水的上浮力上浮并关闭阀口，当蒸汽电热丝工作过程中不断蒸发水槽内的水，水位不断下降使浮球下移，商用蒸饭车，当水位过低时浮球下移并打开阀口对水槽内进行添水工作，有利于及时为水槽内添加水，提高柜体蒸饭过程中的安全性。

四、用蒸汽加热时，将需蒸煮食品放入箱内关***，蒸饭车顶上配有气压安阀，气压。

达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。

五、双门蒸饭车非高压密闭容器，允许有少量蒸汽从门缝溢出，当蒸汽输入数分钟后，蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。

六、蒸饭车箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物，以防腐蚀氧化。

七、蒸毕后应清洗蒸箱，并定期擦洗电热元件表面（一般一周两次）但不得用过硬的金属铲刮表面，蒸饭车，及时更换水箱用水。

操作人员将待蒸米置于蒸盘4内并从取盘槽21插入柜体1并放置在蒸架3上，启动蒸汽电热丝13加热水槽12内的水产生蒸汽上浮，电气两用蒸饭车，高热的水蒸气蒸熟大米，燃气蒸饭车，完成蒸饭后，当柜体1内部蒸汽压力过大时，上浮的蒸汽会顶开泄压阀8使柜体1内部蒸汽从柜体1的顶部直接排出，有利于及时降低柜体1内部压力，避免拿取蒸盘4时柜体1内蒸汽压力过大造成直接喷射操作人员，提高对操作人员的保护，操作人员打开柜门11，从封汽门2上拿取一层蒸盘4并关闭柜门11，有利于避免直接打开柜体1使柜体1内部水蒸气大量涌向操作人员，降低操作人员被水蒸气的可能。