食堂厨房————广州万奥厨具设备工程有限公司是一家专门做商用厨房工程安装的公司
厨房设备清单明细
厨房是餐饮业的重要部分，食堂厨房怎么设计改造比较好，所以鬟饮厨房在建设时一定要非常小心，尤其是在购买设备时。一定要购买完整。厨房设备有哪些呢?让我们来看看厨房设备清单明细的小课程，希望对您有所帮助!
1.制冷保温设备
为了保持原料的新鲜，经常使用冷冻柜。4门和6门是常见的﹔如果需求里大﹔冷库制冷效果好﹐储存时间长，质里好，可以***霉菌，延长货架周期。有制冷设备，食堂厨房怎么设计，相应的也有高温设备，为了保持食物的温度，保温桶也很重要。
2.厨房设备―排烟系统
由于厨房设备在烹饪时会产生油烟，所以必须配备排烟系统，这也是门规定的。
其主要设备有:烟罩﹑油烟净化器﹑风机、风柜﹑控制箱、排烟管等，覆盖面积大于炉区﹔定期清洁排烟管﹐更换油网是保持排烟系统畅通的必要途径。
欢迎咨询万奥厨具了解更多食堂厨房
食堂厨房————广州万奥厨具设备工程有限公司是一家专门做商用厨房工程安装的公司
酒店厨房工程实用性如何设计
酒店厨房工程实用性如何设计？酒店厨房也是酒店中一个重要的场所之一，酒店厨房工程一般都是会以整个酒店风格调性为主进行设计，大部分的酒店厨房工程设计都是简洁明了的，并且酒店厨房工程设计的实用性对酒店来说也是一个很必备的功能，南沙区食堂厨房，不需要过多的装修。
01.考虑厨房面积
酒店厨房工程设计规划面积时应该占整个餐饮面积的10%——20%左右。酒店厨房一般除了厨师以外，食堂厨房怎么设计比较好，还会有人员的走动，所以一般在确定厨房面积时要考虑到厨房工作人员工作的灵活性。
02.严格把握功能布局
从布局上看酒店厨房工程设计应该多注意酒店厨房设备的摆放。其设备的摆放要以简洁，方面烹饪为主。在酒店厨房工程设计时要结合煤气设备要求、环保性、消防性能以及卫生等各方面来考虑厨房各个设备的分区，主要严格将熟食与生食的严格分区储放
欢迎咨询万奥厨具了解更多食堂厨房
食堂厨房————广州万奥厨具设备工程有限公司是一家专门做商用厨房工程安装的公司
厨具设备摆放小细节
厨具设备包括:储藏设备﹑烹饪设备﹑照明设备﹑电气设备等。厨房分为四个部分:洗涤区﹑备鬟区、烹饪区和延伸区。厨房设计大多是根据厨师习惯的烹饪程序和普通用具的位置摆放。
储藏设备
储藏设备分为食品储藏和器物储藏两部分。食品储藏分为冷藏和非冷藏〉冷藤是通过厨房冰箱、冰柜等实现的。储藏用品是为餐具、饮具﹑器皿等提供储藤空间◇储物器具是通过各种底柜、功能装饰柜等完成的。
洗涤设备包括冷热水供应系统﹑排水系统﹑洗涤盆、洗涤柜等。
厨房操作中产生的垃圾应设置垃圾桶或卫生间，并配备消毒柜﹑食品垃圾粉碎机等厨房设备。调理设备主要包括调理台面﹑整理、切菜﹑配料等工具和器皿。
欢迎咨询万奥厨具了解更多食堂厨房
食堂厨房怎么设计改造比较好-南沙区食堂厨房-广州万奥(查看)由广州万奥厨具设备工程有限公司提供。广州万奥厨具设备工程有限公司位于广州市天河区车陂路48号3栋226-12房。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前广州万奥在整体厨房中享有良好的声誉。广州万奥取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。广州万奥全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
