冷藏库是指采用人工制冷降温并具有保温功能，用于贮藏的仓储建筑群，包括贮藏间、制冷机房和变配电间等建筑物。冷藏库分类方法较多，根据工况温度，可分为高温库（-2℃～16℃）和低温库（-25℃～-15℃），果蔬贮藏一般使用高温库，肉类及水产品贮藏一般使用低温库。根据库体结构，可分为土建式冷库和组装式冷库，其中土建式冷库是指冷库库房的承重和外围结构是砖混结构
冷库的主要存储对象都是冷冻食品，天津冷库工程，供应链把温度控制视为保障食品安全的关键。人工作业通常会给存储的冷冻食品带来温度波动。而冷库自动化程度越高，食品在低温环境下被恒温保存的时间就越长，食物的新鲜程度与口感自然也会更好。自动化立体库系统更模块化，更灵活，也更容易应用。模块化的仓库管理软件，对仓库的流程及设备都具有更好的适应性，可直接支持自动化系统，消除对***的自动化控制软件需求。自动化立体库可以与AGV自动引导小车、机器人拣选系统结合，为冷库提供灵活性和模块化的全自动化解决方案。
换气和除霜
果蔬在贮藏过程中会释放一些气体，累积到一定程度会使藏品生理失调，变质变味。因此，天津冷库工程设计，在使用过程中要经常通风换气，一般应选择在气温较低的早晨进行。另外，冷库在使用一段时间后蒸发器就会结上一层霜，不及时清除会影响制冷效果，除霜时，天津冷库工程施工，要盖住库内藏品，用扫帚清扫积霜，注意不能硬敲。
对于风冷机的蒸发器：要经常检查除霜情况，除霜是否及时有效，会影响制冷效果，导致制冷系统的回液。
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