







果蔬气流微波膨化设备,是通过接有微波发生装置,带抄板的旋转筒体和液氮冷却装置使果蔬快速均匀膨化,快速冷却定型的设备,并且能保证果蔬的风味和颜色.工作原理为膨化腔内高温高压氮气与微波作用使得果蔬迅速升温,升压达到设定值,打开球阀将膨化罐与已预抽真空的真空罐连接,压力迅速降低,水分发生闪蒸,实现膨化,其后充入液氮冷却定型物料.其优点为热传导快,物料受热均匀,定型过程迅速,热能损耗小.


利用微波加热膨化机器设备的不定距非标螺旋式系统软件的挤压推动,物料中的汽体被排出来,并快速被物料添充,物料受剪切应力***而造成流回,使机膛内的工作压力扩大,伴随着摞旋与机膛间的磨擦使物料充足混和、挤压、加温、胶合板、糊化而造成机构转变,原来的构造受到损坏,另外机械动能根据物料在膛内的磨擦***而转换为能源,使物料变成具备流动性特性的胶凝情况,物料被挤压到出入口时工作压力由髙压一瞬间变成过热蒸汽,由高溫一瞬间变成常温下,导致水份快速地从***架构中挥发出去,使其內部产生成千上万微孔板构造,再根据激光切割设备,激光切割制冷即膨化成型。
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